乾隆贡品,驱寒回暖良品 | 四时之味
《乾隆贡品,驱寒回暖良品 | 四时之味》的文章是傻大方资讯网小编转载于网络,如有侵权请联系删除。
/ 四 时 之 味 第 9 期 /
乾隆贡品
河南省非物质文化遗产
温经止痛×调理气血×美颜瘦身
▽
长按二维码即可购买
相传几百年前的某个寒冬,药王孙思邈行医至河南怀沁府(焦作博爱地区),看到当地人们面黄肌瘦、胃寒疲顿,就用当地怀姜加入红糖、蜂蜜等熬成膏,让人们冲水饮用。
大家喝完觉得
暖胃暖身,常喝竟能改善体质,不再畏寒,于是这膏方代代相传,广为人知,就连
乾隆喝了也赞不绝口,封为贡品。
盛行数百年的怀姜糖膏
温经止痛、醒神开胃,一口见效
所以,若你也常有以下之感,那就是冬日聚集在体内的寒气作祟
——
而姜,可谓驱寒神器。这时候,花1分钟温水冲一杯怀姜糖膏,甜甜的,带点辛辣,暖暖的,既能快速暖身,更能慢慢改善体质,使人面色红润、神清气爽。
风寒感冒而流涕的、甚至常咳嗽不止的,喝一碗就见效。在祖辈传下来的多种膏方里,没有比这更适合换季的了。
女子常服用此膏,还能温经止痛、调理气血、美颜瘦身
,难怪长辈说例假时该喝姜糖水,却不知这样的姜糖水才最有效。
2006年,这碗甜羹被列入河南省非物质文化遗产,被国家用政策保护传承起来。
无可复制的博爱怀姜
毕竟正宗的怀姜糖膏,全国只有一个地方有售。那就是怀姜原产地——博爱县。我们找来的这一碗怀姜糖膏,就出自于此,出了博爱,所有的怀姜都是假怀姜。
《本草纲目》有记,怀姜是唯一可药用的姜
,药性是普通姜的3-5倍,而最具药效的精油成分,怀姜可高达0.35%,普通姜仅0.2%。
2016年,博爱怀姜获称“国家地理标志保护产品”,位处太行山以南,黄河以北的怀姜之家,数百年间一直吸收着最好的天地能量。
央视特别采访的千年熬制手艺
孙思邈将膏方传给人们后,人们根据一定的比例放入红枣、蜂蜜、红糖等,味道没有传统的味道那么辣,更好吃也更有营养。
其实怀姜糖膏的制作工艺也足有上千年了,中央电视台CCTV-7都专门为它做过报道。
毕竟,制作怀姜糖膏对气候和温度要求很严苛。那里的人们坚持手工熬制,年年种姜采姜,精选个头最好的怀姜清洗、榨汁,加入材料熬制后,严格检测、密封罐装,确保到你手里时,味道最好。
更值得注意的是,市面上许多怀姜糖膏,选用的都不是怀姜,而是普通姜。真正的怀姜糖膏是粘稠的、可流动的,冲水后没有杂质。
这里的怀姜糖膏,曾让全国最权威的检测机构——谱尼测试进行检验,全部达标。
每天喝一杯
甜甜暖暖的,如沐春风
每天早上起床后泡上一杯,一整天都有活力。上班族午睡起来喝一杯,醒神效果特别好。为此我们选了两种怀姜糖膏。
· 经典版 ·
▼
经典版的怀姜糖膏,内有红枣蜂蜜,冲水后特别适合做糖水甜品,1分钟就能搞定下午茶。
· 提纯版 ·
▼
提纯版的怀姜糖膏,只需用一勺膏体,冲些温水,就能直接喝,味道很棒。适当加些蜂蜜、菊花,滋味更美妙。
我们久居城市,应酬、高强度的工作,常常忘了关心自己和家人的身体,用一杯姜糖膏水,用春风的和煦之感,照顾好身体,没什么比这更重要。
* 不适宜人群:糖尿病,高血糖,孕妇,3岁以下儿童。
点击阅读原文即可购买
▽
- 蕲艾小黄姜:多泡脚,睡得好,排毒驱寒,增强免疫力 | 诗意空间
- 沅江这种小鱼出名了,通体透明,以前竟然是贡品!
- 潮汕这个乡里大劳热,几百万贡品摆桌上…
- 厉害 | 汕头这个乡里大劳热,几百万贡品!
- "世界梨都" 明清贡品,3000年砀山梨,一口爆汁,口感
- 乾隆微服吃鸡, 却忘了带钱, 只好留下一对联, 后来店家发了财
- 乾隆最爱的女人 为她不再去大明湖 甚至改变历史走向
- 乾隆写了四万多首诗,为何鲜为人知?网友:哪是写诗,完全是垃圾
- 康熙两个表妹,一位封皇后,抚育雍正,一位封皇贵妃,抚养乾隆!
- 此女34岁入宫,生下一子,被雍正封为亲王,她却被乾隆封皇贵妃!