公馆新闻丨03.26 - 04.02快消行业热点聚焦为了迎合消费者口味转变奥地利红牛出

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快速导读：

1、双汇2017财报：营收、利润双降

2、2017年统一方便面实现利润4.12亿元创历史新高

3、桃李面包2017年营收41亿，同比增23.42%

4、蒙牛2017突破600亿，利润扭亏为盈

5、养元饮品2017年营收77.41亿元

6、有友食品2017年营收9.9亿元，净赚1.9亿元

7、麦当劳把美国卖到天价的网红四川辣酱带到了中国

双汇2017财报：营收、利润双降

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3月26日晚间，双汇发展公开了2017年年度报告，其收入、利润双双下滑，引发资本市场高度关注。

公告显示，2017年，双汇发展实现营业收入约为504.47亿元，和2016年518.22亿元相比，下滑2.65%；归属于上市公司股东的净利润约为43亿元，相较于2016年44亿元，跌幅在2%左右。

对此，双汇发展方面表示，2017年，全球经济继续复苏，中国经济稳中向好，产业结构持续调整，市场消费稳定增长，物资价格走势分化。面对较为复杂的内外部形势，公司坚持“调结构、扩网络、促转型、上规模”的战略方针，肉类外销量同比实现正增长，收入、利润同比略有下降。

2017年统一方便面实现利润4.12亿元

创历史新高

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3月27日，统一企业中国控股有限公司(以下简称“统一”，代码：00220)发布了2017年年报，集团2017年实现总营收212.96亿元，同比上涨1.5%；净利润8.78亿，上涨44.6%；但因原物料上漲，毛利率同比下跌1.3个百分点至33.1%。

根据财报，2017年统一饮品业务收入为124.7亿，同比增长2.3%。

茶饮料事业收益59.64亿元，较同期成长0.8%。奶茶品类销售回暖，恢复正增长，期内收入增长19.3%，市场占有率达71.8%；阿萨姆奶茶、统一绿茶和红茶都恢复了增长动力。

果汁业务收益20.39亿元，依然聚焦在统一鲜橙多和海之言两大品牌上。

方便面业务的收入虽然同比下滑0.7%至81.63亿元

，但其利润却创下历史新高，达到了4.12亿元。在“优胜劣汰、聚焦推广升级产品为主”的策略下，其主力品牌“汤达人”的收入也实现了双位数增长。

桃李面包2017年营收41亿

同比增23.42%

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上周，桃李面包公布了2017年财报，数据显示，桃李面包2017年实现营业收入40.80亿元人民币，较上年同期增长23.42%，实现净利润5.13亿元，较上年同期增长17.85%。

据报告所述，公司核心产品，面包及糕点实现的营业收入 40.05亿元，较上年同期增加 7.62亿元，增长了23.49%，其占公司年度营业收入的比例为 98.16%。天然酵母、醇熟等明星产品继续获得稳步增长，蔓越莓核桃面包等新品呈现较高速增长，产品综合竞争力继续获得提升。

针对传统节假日开发的节日食品月饼和粽子实现主营业务收入分别为0.68 亿元和0.07亿元，分别较上年同期增长17.84%和48.31%

。广式月饼等畅销产品继续保持快速增长，展现出较大的发展潜力和市场空间。

从各地区表现来看，2017年桃李各地区销售额稳步增长，华中地区和华南地区销售增长最为明显，全年华中地区营业收入增长达180.64%，华南地区营业收入增长更是高达 567.56%。

蒙牛2017突破600亿，利润扭亏为盈

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上周，蒙牛在香港发布了2017年度业绩公告，这是卢敏放自2016年9月接替孙伊萍出任蒙牛总裁后的首份完整成绩单。2017年，蒙牛收入601.56亿，首次突破600亿大关，同比增长11.9%；净利润达20.8亿元，相较去年7.51亿亏损，实现扭亏为盈。

细分数据来看，蒙牛去年液态奶、冰淇淋产品、奶粉产品和其他产品分别实现营收537.27亿元、26.29亿元、40.42亿元和8.9亿元，同比增幅分别达到11.69%、20.6%、28.31%和43.54%。

常温品类收入实现超预期增长，其明星产品纯甄、特仑苏、真果粒分别较去年增长27%、11%、25%；低温品类销售额首次突破100亿，市场份额稳步上升，全国市场份额第一地位进一步稳固；奶粉板块大幅减亏，尤其是下半年，销售额实现了近22%的跨越式增长。

养元饮品2017年营收77.41亿元

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3月30日，养元饮品披露年报。2017年，公司实现营业收入77.41亿元，同比下降13.03%；实现归属于母公司股东的净利润23.10亿元，同比下降15.72%。公司的主要产品为标注“养元”商标、“六个核桃”商标的植物蛋白饮料核桃乳。

报告期，养元产品产销率保持在较好水平，核桃乳产销率为100.77%，其他植物蛋白饮料产销率为109.01%；产品销售周转较快，销售植物蛋白饮料84.81万吨，期末植物蛋白饮料产品库存仅为3.56万吨。

财报指出，经过十年多的不懈努力，养元饮品已探索出能够深度挖掘市场潜力的“分区域定渠道独家经销模式”，建立起网点众多、覆盖面广、渗透力强的销售网络。截至2017年底，经销商已有约1800家，销售区域已基本覆盖11个省份，并已进入北京、天津、山西、陕西、甘肃、新疆、上海、福建、广东、广西等地。

有友食品2017年营收9.9亿元

净赚1.9亿元

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上周，据有友食品公布的2017年年度报告显示，2017年营业收入为9.9亿元，较上年同期增长19.65%；归属于挂牌公司股东的净利润为1.9亿元，较上年同期增长55.39%；

有友食品表示，2017年公司销售占比达79%的主导产品销售收入增加1.54亿元，主要系泡椒凤爪销量以及售价变动的影响所致，此为营业收入的主要增长来源。在营业收入同比上升的情况下，由于毛利率的提升以及对于期间费用的合理控制，公司盈利能力显著增强。

麦当劳把美国卖到天价的网红四川辣酱

带到了中国

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3月28日起麦当劳在中国限时发售“网红川味赞酱”——作为麦乐鸡附送的免费蘸酱。新口味名字叫做“川味赞酱”与“宫保风味赞酱”，而“川味赞酱”就是曾在eBay上被拍卖出5.67万美元的天价美国网红单品。

《品牌洗脑》作者马丁·林斯特龙曾在书中写，“公司创造怀旧元素最有效的手段，就是重新使用过去的广告、标语或宣传活动。”

美国麦当劳网红酱的成功多少就是因为它唤起了一些人对于上世纪90年代的回忆。在中国，要让消费者为川味赞酱买账，则该找些更符合中国年轻人心理的社交媒体引爆点。

目前麦当劳在中国的宣传点主要集中在“美国网红酱到底是什么味道”上，吸引不少年轻人去店内一探究竟。麦当劳还为此推出一系列的促销活动，配合川味赞酱的推广。例如购买20块麦乐鸡可以赠送三款网红赞酱；或者麦乐鸡第二份半价等。

来源：界面网、食品板

整理：快消品公馆小编

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