这家重庆老火锅，光看装修就妖不到台置】在较场口日月光广场旁边

【位置】

在较场口日月光广场旁边，30度街吧哪里，从6号口出来最近，一直往上走，看到很多人排队买酥肉那里，再往上面走一点点就到了，火锅店在右手边。

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【环境】

还没到店门口，被一条巨龙惊到，门口有美女服务员接待，非常客气也很礼貌。站在门口分分钟觉得高大上，这得花多少钱啊，老板绝对大手笔。宽敞的大宅门，门口的铜像很有重庆老火锅的趣味。大厅非常敞亮，桌与桌之间的间距非常宽，完全不会影响邻桌。中国分为三个格局，进门右手边是敞开式的桌挨桌，往里面一点有两个包房。

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靠左是镂空木质门做的屏峰，很有味道。鸟笼式的灯笼，搭配木质的桌椅，加以精致的装修，这才是真正的古色古香，木质的板凳真的是好重，板凳是那种很厚的，坐上去很有质感。

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调料区在账房旁边，就是大厅最里面，靠右手边的巷巷进去。

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调料区旁边，里面还有几个包房，环境雅致，清静。

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【味道】

上菜的速度也非常快，我们要的一个红汤微辣，个人感觉合适了，因为后面越煮越辣，看面上浮起的海椒都晓得。

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屠场毛肚，大片的毛肚用冰撑开，下锅几秒，真心是脆到不行。

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鲜鹅肠，这盘子简直了，超大一只船的摆盘，确实很好吃，也很脆，见识一下这船有多大。

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三线肉，看着肥腻，但是越煮越好吃，完全没有油腻感。

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超级大丸子，超级大一个，足足有拳头这么大，我们两个人只吃了一个就已经吃不下了，另一个完全没办法。

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红糖糍粑，端上来趁热吃，红糖甜而不腻。

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豆腐也是越煮越嫩，还有土豆粉，豆皮，萝卜片和折耳根。说实话，第一次吃折耳根烫火锅，煮了是面面的感觉，越煮久越面。

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全部菜品都很新鲜啊，老板良心大大的商家~