what？国民媳妇海清在成都街头做这事儿被发现了！你征服我们的子民

【撩妹儿：这事儿，我们成都人天天做！】

上周五

有网友在川大南门买

夫妻肺片

一抬头，前面排队的人不是海清么？！

海清本清不仅默默排队

还时不时往店里探脑袋

盯着各种拌菜细细打量

堪称

职业吃货

住口！

我已经看到你们“标题党”的B字口型了！

你们真的不想知道吃惯了山珍海味

明星们刁钻的嘴巴被哪些成都美食驯服吗？

黄伞肺片

「裙下之臣」：海清

据说最初是开在黄伞巷里。因为味道好分量大、菜品新鲜种类多，天天排长龙。久而久之，名气就响了。

（探头探脑等美食的海清）

黄伞肺片在成都那么多家店子，到饭点你能找出哪家不用排队算我输！

/ 招牌肺片 /

香辣脆滑的肺片浇上现榨油辣子，喷香的一片红艳艳。拌到一半就开始盯着师傅的手吞口水。加点笋子和豆筋，夏天能咕噜咕噜喝三大碗粥不带喘气的！

/ 红油兔丁 /

也是油汪汪的下饭神器。兔肉弹嫩，一口下去满嘴都是辣椒油和葱花，倒了酥花生配起拌。晚上九点半，吹着小风喝口小酒，再来块兔丁，夫复何求。

/ 拌耳丝 /

每次冲着别的菜排队，最后总要提一盒耳丝回去。

爽滑+弹脆+高质量拌料buff，根本抗拒不了！

吃完菜别着急扔，底料汤汁拿来煮面吃，那叫一个快意江湖。

黄伞肺片（东光店）

地址：东光街1号附23号

人均：17元

降龙爪爪

「裙下之臣」：汪涵、张歆艺、大张伟

成都第一家可以边走边啃的爪爪。张歆艺在《天天向上》里吃完直说：

魂儿都没了！

按份卖，一份10元/3只。据说每只鸡爪都要预先烹制10小时，再入卤水里卤透，最后放到各个口味的砂锅里熬。

/ 重庆火锅爪爪 /

秘制底料熬制，浇一层辣椒油，撒花生碎、香菜碎，入口脱骨，一抿就化开，肉整个融化在口腔里，回味无穷。

/ 酥脆爪爪 /

卤过以后入锅炸，外酥里嫩，刚嚼了两下脆皮，里面的嫩肉居然消失了？嘴里尽是辣卤香味。

/ 泰式冬阴功味爪爪 /

酸酸辣辣，软糯无比。反正我还是第一次在成都吃到这种口味的鸡爪爪。

降龙爪爪（春熙路店）

地址：春熙路联升巷十号龙抄手往地铁站方向60米

人均：13元

香天下火锅

「裙下之臣」：卡梅伦、葛优、李冰冰

因为当年英国前首相卡梅伦一到成都就钦点香天下，这家火锅一下成了众吃货的新宠。

除了元首，李冰冰、谢娜、黄晓明、葛大爷（名单太长假装写完）都爱它家的牛油红锅。

/ 首相丸子 /

鲜肉剁碎，反复捶打直至有黏性，加香菜碎挤成团儿，口感弹嫩。因为卡梅伦一口气点了三份，从“香菜丸子”跃升为“首相丸子”，励志的灰姑娘。

/ 砍刀腰花 /

下锅前先把鸡蛋跟腰花和匀，嫩气的腰片一接触热汤刷啦啦全线开花。蘸干碟相当爽。

/ 新鲜手工虾滑 /

重点是食材新鲜、全程手打，吃起来弹牙（话说你们是怎么一次性夹起来的？在线等，挺急的。）

香天下火锅（九眼桥店）

地址：太平南新街6号

人均：108元

巴色鱼捞

「裙下之臣」：吴亦凡、吴磊、赵丽颖

你们的大小老公和正牌老婆都被它俘获了。

中间汤锅烫菜，外面一圈铁板烤肉，一锅两吃，汤底有双椒锅有滋补锅，算是老少咸宜了。

/ 招牌藿香锅 /

小时候最爱吃老爸做的藿香鱼，现在的餐馆里重油重辣，吃多了千篇一律，巴色鱼捞的藿香锅倒是让人眼前一亮。

锅里还加了酸菜，味型层次丰富，跟鱼肉本身的鲜味也很好融合。

/ 乌鱼片 /

它家只卖乌鱼，切得薄如蝉翼，涮3秒就能大快朵颐，带皮鱼肉吃起来脆脆的很清爽。

鱼排剔出来剁块，码好厚料放在锅边烤，一会儿就能闻见香味儿啦。

/ 拇指小煎包 /

非常可爱的小点心，馅儿是椒盐口味，外皮酥脆。

巴色鱼捞（龙舟路店）

地址：牛沙横街2号对面

人均：80元

冒椒火辣

「裙下之臣」：韩红、谭维维、易建联

毛焦火辣地从五点半排到八点钟的人，应该懂这家店的威力。

听说韩红吃到后一脸惊讶地自问：

怎么早没有发现成都有这样的美食？

网上搜“冒椒火辣”关键词，出现最多的就是如何能不排队就吃上。看来有些店还真不是花钱就吃得上的。

/ 麻辣兔脑壳 /

冒椒火辣里最难抢的小吃，没有之一。

兔头经过卤、炸等处理后，裹厚厚一层料，花生碎密密麻麻，一点点儿啃，慢慢咂摸味儿，之香。

/ 桓侯兔腰 /

经过一道火锅底料的冒制，再拌上干辣椒面，绝对辣到跳脚辣到爽！吃辣稍弱的小伙伴可以试试

爆浆兔腰

，也是重磅。

/ 酸奶 /

自制手工酸奶，吃得汗水滴答头顶冒烟，一定要来一盒，消防员般的存在。

冒椒火辣（奎星楼街店）

地址：奎星楼街33号

人均：57元

燕来小火锅成都老牌串串

「裙下之臣」：张靓颖

开了20年的老牌串串店，每天现杀40斤鲫鱼先煎再熬，才有白混混的清汤锅底。

张靓颖的创意婚纱照就是在这儿拍的。

/ 香菜牛肉 /

头一次感受到五香口味的巨大魅力，跟招牌麻辣牛肉比毫不逊色。肉质非常嫩，拎起来签子都在发颤。

/ 鱼片 /

特色鱼片串串，事先腌制过的香辣口味，一脉相传的嫩滑。

/ 酥肉 /

酥肉也能串起来烫，放进清汤里小煮一下捞起来，比拟豆浆油条的神搭配！

燕来小火锅成都老牌串串

地址：青石桥学道街81号

人均：67元

小红袍 · 花胶鲍鱼鸡

「裙下之臣」：那英、郑恺、杨坤

这是个杂家，小龙虾、鸡爪爪、烧烤、汤锅、甜品一应俱全，而且难得味道都不错。类型多，明星自然也闻着味儿去了。

/ 小红袍招牌虾 /

个头饱满，肉质紧致。秘制辣油把香辣味道逼入虾肉里，调料并不猛烈，所以能吃到虾子本身的香甜。

/ 花胶鲍鱼鸡 /

龙虾下市之后，冬季滋补汤跟着来了。

精选跑马山的老母鸡、鸭姥姥、上等猪棒骨熬制汤底，加入干贝、花胶、大连深海鲍鱼，融入海的味道。20多种精贵食材，小火慢炖8小时，才能熬制出如此一锅仙气十足的鲜味。

/ 杨枝甘露 /

左手一只麻辣小龙虾，右手一串烤牛膘，舀两勺杨枝甘露，爽呆！

小红袍·花胶鲍鱼鸡（高升桥店）

地址：高升桥北街6号成都A区7号商铺

人均：134元

十三椒老坛酸菜鱼

「裙下之臣」：范冰冰、陈学冬、马苏

《

挑战者联盟

》里范冰冰一行人来得就是这家店。

成都人有好喜欢吃鱼，可能自己都不晓得。华阳店开业一个月，足足卖了

10000多斤

乌鱼！

/ 酸菜鱼 /

主厨遍尝各家酸菜、吃了几百斤鱼，终于找到了最完美的组合。鱼上桌后别急着吃肉，把浮油撇开，喝碗汤，好好感受一下这道菜的神韵。

/ 青花椒鱼 /

店里第二热门菜，鱼片嫩气入味，带着藤椒香和花椒的麻，麻酥酥的口感，简直让人欲罢不能。

/ 抹茶冰乐 /

据资深甜品达人说，这支饮品赶超了市面上大多数专业饮品店，不输某8g的星冰乐。

（关键还便宜）

十三椒老坛酸菜鱼（华阳店）

地址：华府大道大道一段2号附25

人均：77元

咱大成都物阜民丰

像这样讨人喜欢的美味

掐指一算，还有十几打

比如nili三小只超爱的

霸王虾

看呆何穗AA的

小龙翻大江

成龙死盯不放的

签一伙乐山牛肉串串

以及苍老师都难以抗拒的

签签会

虽然飞不起世界各地

没有脑残粉为我干架

但这些明星想吃不能吃的东西

我都能吃个肚儿溜圆啊

（日常自我欺骗并从中得到满足 达成√）

|编辑：庄庄主编：王二锤

|成都美食攻略整理编辑（部分图源网络）谢绝转载

|合作请加微信：

15228924696

（电话同）