¥145/位--曾为英国女王掌勺!波兰主厨把自助午餐玩出新花样!米
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曾为伊丽莎白女王掌勺,
明星主厨祭出奢华酒店自助午餐新招式,
居然把
分子料理姜撞奶
都搬进畅吃菜单,南美鲜虾+新西兰青口+19种甜品
任性拿,34道粤式点心和各式热菜无限量畅吃,
款款热门,就怕你没有一个128G的胃!
更惊喜的是还有
现点现做的招牌料理!
虾饺皇、蟹子烧卖、牛百叶、广式肠粉……
23道粤式经典随你点单,新鲜热乎来上桌!
能请出这般阵容的酒店自然大有来头,
作为 希尔顿旗下两大奢华酒店品牌
广州康莱德酒店去年刚开业就闻名业界
,
坐落于珠江新城CBD中轴线
,
和小蛮腰隔江相望
,
紧邻地铁5号线,闭着眼都能四通八达。
酒店由AB Concept、
AFSO和CCD
三大世界知名设计公司联手打造
更将岭南西关大屋风情直接搬入
餐厅
中,
窗外春意袭人,绿树掩映,
坐下来
慢慢
饮茶吃饭,别有一番情趣。
值得一提的是,
拥有20多年烹饪经验的
波兰主厨Borucki,曾在欧洲、马尔代夫、印尼等地的五星酒店任职,
更曾 亲自为英国女王伊利莎白二世掌勺。
广州康莱德酒店
¥145/位
尝市餐厅自助午餐
周末&法定节假日不加价
点击文末阅读全文即可购买
Tips:
此为单人套餐,可单份购买,
但在预约使用时须两份及以上起用
主厨杀手锏!祭出米其林级创意菜!
分子料理姜撞奶
老广熟知的姜撞奶可以说是亲民版的分子料理,这次酒店更是来了个高阶玩法:不仅还原广式茶楼的推车传统,由大厨推车“巡游”,更带来 -198度液氮的梦幻表演show
而且液氮的温度极低,保留食材最原始的味道,又不会有混杂着冰晶的口感。入口冰凉香甜,
姜撞奶的香味瞬间在舌尖迸发
,带点微辣的姜味,又很爽口。
回本神器!实力硬菜无限量畅吃!
吃自助,当然第一时间直奔海鲜档。生活在 太平洋沿岸热带水域的 南美鲜虾
肉质爽口,用超高温蒸汽瞬间蒸熟然后冰镇,吃起来十分鲜美呐。
生长在海水纯净的西南太平洋,
新西兰青口也是老饕们的百分百必点
,每天空运到店,肉质饱满肥美还任你畅吃,平时单点一份都要近百。
还有更贵的蓝贝青口,入口清甜鲜美
(煮熟后配上薯条可是比利时的“国菜”呢)
最惊喜的是,自助档口有许多
经典粤式点心,任拿任吃,
看动图都能闻到扑鼻的香味!
畅吃就直接点满桌了。
紫金酱金钱肚,
厚厚的切片吸足了酱汁的精华,带点微辣和鲜甜,最主要 嚼劲很足,软而不烂,
这么多年凤爪早就奠定了早茶届大哥的位置。送到嘴里抿一口,凤爪皮骨分离, 从里到外都松软酥烂
鲜嫩多汁当属黑椒牛仔骨的最高境界。一入口芳香的肉味和胡椒味就直奔你的味蕾, 骨肉易分易离的满足感
黑椒微微带辣, 猪肚口感又有韧劲
蜜汁叉烧包在任何一家茶楼都是必备经典, 肥瘦适中的叉烧
各式煎炸点心也应有尽有,鲜虾肉生煎包、炸咸水饺、炸春卷等必吃美味,款款精选,可不要错过噢。
还有同事直奔
腊味蒸饭,舀了满满一碗。
米香伴随着腊肠的酱香
,直透心脾的气味一下就勾起食欲,不愧是经典的粤式美味。
(唔该!再嚟一碗!)
猪脚姜、
咖喱鱼丸、
萝卜焖牛杂、
虾仁炒饭等各式热菜也等你钦点,道道是实力硬菜。
★豉油皇炒面
★虾仁炒饭
★上汤浸时蔬
风靡甜品界的爆款美味!出场瞬间吸睛
去
甜品店单点也吃不够的经典款
,现在全部任食任点,而且
甜品档的
颜值也足以俘获一众少女心,快要控制不住寄己的双手!
随便拿几个摆盘都可以媲美专业甜品店出品,而且
在外面吃一盘轻轻松松破百,
这里全部畅吃呀。法国顶尖冰淇淋品牌
玛利兹冰淇淋
也出现在了畅吃菜单中!欧洲进口牛奶、11道法式手工艺匠心制作,每一口都无比香浓幼滑,你确定不多来一份?
还有每日4款粤式糖水畅饮
(今天的椰汁西米露都好好食~)
鲜甜瓜果也统统畅吃哟。
高点单率粤式料理!全部现点现做!
吃完自助别着急走啊,这里还有隐藏菜单——
现点现做、现点现蒸的招牌粤式料理,而且全部畅吃。
在餐桌上就可以向服务员下单,边吃边等就OK啦。
主厨会严格控制制作时间和温度,保证每一盘新鲜热乎还hin好吃!
★金牌虾饺皇
——虾饺是最考究每家酒店品质的点心,个个皮滑馅足,饺子皮晶莹剔透,能看见里面满满的内馅,吃起来鲜甜Q弹,想刷几轮都可以,仲唔点多一份?
★蟹籽干蒸烧卖
——淡黄烧卖皮点缀上鲜红蟹籽,咸甜的口感加上蟹籽的爽脆,咬下去肉滑稍含汁液,鲜到旋转跳跃!
★姜葱蒸牛百叶
——这
是粤式茶点里我最喜欢的一道,鲜脆的牛百叶浸着满满清香的汤汁儿一口下去,弹韧爽口,还是满满一大碗耶。
★糯米鸡
——精选上等荷叶包裹在外,糯米内部嵌入嫩滑鸡肉,掀开后香味随热气扑鼻而来,还带着一丝丝清香,吃起来很有满足感。
★广州肠粉
——虾仁肠、牛肉肠、蜜汁叉烧肠……个个都是招牌,粉皮白如雪花,吃起来细腻爽滑,尤其虾仁肠薄薄的皮透出肉眼可见的大虾仁,让人食指大动呀。
★生滚粥
——
生滚粥讲究粥滑软绵、芳香鲜味,所以必须是现场制作,保证鲜味和滚烫口感。而且对肉料的要求很高,入口就是立竿见影的好吃。这里有艇仔粥、状元及第粥等多款可选~
足足100道料理,
几道就能摆满桌!
而且在奢华五星酒店不仅
吃得
超放心,
环境更是肉眼可见的高雅舒服,
周末和国定假日还不加价,
快d带埋黎朋友家人一齐去啦~
广州康莱德酒店
¥145/位
尝市餐厅自助午餐
周末&法定节假日不加价
点击文末阅读全文即可购买
Tips:
此为单人套餐,可单份购买,
但在预约使用时须两份及以上起用
Menu
菜单会根据时令和季节调整
具体以酒店方当日供应为准
-- 海鲜 --
甜虾,青口
芥末蛋黄酱,柠檬,鸡尾酒汁,酱油
-- 开胃菜和沙拉 --
健康沙拉吧
精选混合沙拉菜
樱桃番茄,青瓜,玉米,红菜头,
红洋葱,鸡胸肉,椰菜花,面包粒,
培根碎,帕马臣芝士
凯撒汁,油醋汁,千岛汁,日式芝
麻汁,橄榄油,意大利黑醋
混合田园蔬菜沙拉和汁酱
凉拌支竹木耳
香辣凉拌青瓜
泡椒凤爪
陈醋花生
腌酸甜萝卜
凉拌皮蛋
中华海草
棠蒿沙拉
-- 汤 --
台山咸汤圆
肉骨茶
番茄汤
中式例汤
鸡肉玉米羹
白粥
茶叶蛋
乡村面包篮和黄油
-- 本地煎炸点心 --
炸春卷
炸咖喱角
炸牛奶卷
虾卷
炸咸水角
油炸鬼
韭菜猪肉煎饺
鲜虾肉生煎包
牛油葱油饼
粗粮煎饼
传统咸煎饼
-- 点心蒸笼 --
紫金酱金钱肚,酱皇凤爪,,蒸排骨,
黑椒牛仔骨,胡椒蒸猪肚
蒸蔬菜饺,蒸糯米卷,蒸粗粮糕,
红枣糕,猪仔包,核桃包
糯米鸡,伦教糕,蜂巢糕,小笼包,
奶黄包,叉烧包,豆沙包,馒头,马拉糕
香茜牛肉丸,蒸蛋糕,伦教糕,鲜肉粽子
-- 北方面档 --
拉面,猪肉水饺,三鲜饺子
酱牛肉,炸酱,葱花,自制辣椒酱,
香菜,菜心,西洋菜,生菜,芥兰
-- 推车服务 --
分子料理姜撞奶
-- 腊味蒸饭 --
-- 煎酿三宝 --
莲藕,辣椒,茄子
-- 热菜 --
猪脚姜
咖喱鱼丸
萝卜焖牛杂
上汤浸时蔬
虾仁炒饭
豉油皇炒面
--甜品--
老婆饼
叉烧酥
菠萝包
榴莲果子
意大利奶冻
栗子浆果杯
提拉米苏杯
杨枝甘露
面包牛油布丁
树莓纸杯蛋糕
法式苹果塔
双重芝士蛋糕
自制巧克力糖
葡挞
精选水果塔
4款整只水果,4款切片水果
3款纸杯蛋糕
-- 热食糖水 --
每天精选4种
银耳杏仁糖水、
番薯糖水
红枣木瓜糖水、
红豆沙汤圆
芝麻糊、
香浓豆浆
-- 冰淇淋 --
香草,巧克力,草莓,辣椒,
椰子,树莓,芥辣,木瓜
-- 饮料 --
咖啡,茶,3种果汁
-- 非自助现点现做畅吃 --
金牌虾饺皇,蟹子干蒸烧卖皇,爽滑牛肉丸,
腐皮鲜竹卷,
潮州粉果,糯米鸡
珍珠咸水角,黄金叉烧酥,台山特色咸汤圆
广式肠粉:
爽滑猪肉肠,
香茜牛肉肠,
农家鸡蛋肠
招牌虾仁肠,
蜜汁叉烧肠
生滚粥档 :
生滚鱼片粥,状元及第粥,荔湾艇仔粥,
皮蛋瘦肉粥,窝蛋牛肉粥
现场拉面:
姜葱蒸牛百叶
鲜虾云吞
三鲜饺子
鱼皮角
温馨提示
★商品价格:¥145/位(已包含服务费与增值税)
★活动时间:即日起—2018年5月31日(周末及节假日不加价,2018年5月13日不可用)
★购买须知: 此为单人套餐,可单份购买,但在预约使用时须两份及以上起用
★用餐时间:周一至周五11:30-14:00,周六日12:00-14:30
★注意事项:
请提前预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!20人以上预定请与酒店联系!
★儿童收费:1
米以下免费,
1米-1.3米收费为90.85元/位,1.3米以上与成人同价(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★停车收费:每消费满200元可享受免费停车1小时
★预定电话:
+86 20 37056580
★酒店地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号 2楼尝市自助餐厅
★发票开具:使用时现场由餐厅向客人全额开具发票
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