涨姿势 | 还把糕点放冰箱？NO，错啦！北京稻香村那么大\x0a好吃的那么多\x0a

北京稻香村那么大

好吃的那么多

那么

我的问题来喽~

每次买回家的纸袋点心，拆开了，就永远叠不回原来的样子，教我！

很多细心的稻米会发现，我们的店员会在您购买好点心后，那双灵活的手很快就打好了纸包。其实仔细看，纸包打包样式也有两种，一种是三角包，一种是四角包。

▲三角包打包手法

仔细看上图，三角包真得就是三步，这样的打包方式适用于购买的点心不多，或者点心放置后不是很满的情况下。

▲四角包打包手法

这个四角包稍稍比三角包有些难，但是不是叠起来很平整？这种打包方式适用于比较方正的糕点哦。

买回家的糕点应该放在哪，放在冰箱里有问题吗？

是不是经常会有这样的情况，买回家一大袋点心，整整齐齐的放在冰箱里？

糕点，千万不要放冰箱哦！

冰箱里虽然温度稍低，但湿度很大，特别容易令糕点受潮，而糕点一但受潮，美味的口感就会下降很多，尤其是酥皮的糕点，吃起来不会再有酥脆的口感。

像这样，把纸袋的点心放置在阴凉干燥处常温保存，是最好的地方哦。

蛋糕和点心先吃哪个？他们的保质期竟然不一样？

糕点，指得就是蛋糕和点心的统称，蛋糕更绵润，而点心更酥松。像我们喜欢的牛舌饼，枣花酥、抹茶酥就属于点心类；而像五花蛋糕、黄糕这样吃起来细腻湿润的，就属于蛋糕类喽。

▲点心

保质期：一、四季度20天，二、三季度12天

贮藏条件：请置于阴凉干燥处常温保存

▲蛋糕

保质期：一、四季度12天，二、三季度8天

贮藏条件：请置于阴凉干燥处常温保存

所以当我们买了点心，又买了蛋糕回家时，要先挑蛋糕吃哦。其实还有一个办法，就是一次别买太多，门店里每天都有新鲜的糕点，这么新鲜的糕点放在肚子里，才是最好的地方哦

熟食能保存多久呢？

除了美味的糕点，京城人民在餐桌上最离不开的就是各种熟食，松仁小肚、酱牛肉，蒜肠。。。

0-5℃ 3天

熟食的保存条件很苛刻，温度要求在0-5℃。而为了保证最新鲜的口感，保存时间只有3天。所以买回家的熟食，最好要立即吃哦。

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北京稻香村

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