一款你绝对没试过的鸡蛋做法,又香制作又简单,一次做两大盘解馋
鸡蛋是我们日常生活中,最为常见的营养补品,平时大家用鸡蛋来做早餐饼,鸡蛋羹 ,茶叶蛋等等一些美味做法。
今天就给大家介绍一款懒人版的鸡蛋做法,营养健康, 味道香,最为关键的是制作非常的简单。今天我家来了几位小朋友,我就做了两大盘来解馋,我一口还没吃呢,就被分光了。
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食材准备:
土鸡蛋,胡萝卜,葱,生抽,黑木耳,香菜,辣椒油
做法:
1、先将胡萝卜洗净,切成小丁 分别放入两个盘中,葱洗净切末也分别放入,将黑木耳提前泡发后切碎撒入盘中。(食材可以随自己的喜好来搭配,不喜欢吃素的, 可以放一点肉末)
2、在盘中倒入生抽,生抽稍微多倒一点,(生抽带有咸味,是不需要再放盐的,如果口味偏重,就少撒一些盐)
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3、在两个盘中分别打入鸡蛋,不要把鸡蛋打散,想做荷包蛋那样不用搅拌。
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4、蒸锅中倒入清水,大火把水烧开后,隔水放入盘子,中火蒸至8—10分钟即可,蒸好的鸡蛋 中间带有糖心,吃着味道特别的好。
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5、把蒸好的鸡蛋端出撒上香菜, 喜欢吃辣椒的,可以再倒点辣椒油,我个人比较喜欢吃辣椒 ,感觉兑点辣椒油吃着更香。
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