魔都网红麻辣烫的“祖师爷”,汤底要熬6h,了解一下
魔都网红麻辣烫的“祖师爷”
十年来开遍魔都大街小巷!
熬制六个小时的牛骨汤底,
蕴含90%的牛骨髓,
可以喝汤的麻辣烫!
魔都数以千计的麻辣烫店,
阿饱只认准这一家,
可以个人定制你的专属口味、
还有琳琅满目的上百种食材
从上学吃到上班,百吃不腻!
好汤底才能做出一碗超美味的麻辣烫!
采用壮年牛后腿,大火1小时,
小火4-5个小时熬制而成的大骨汤,
90%的牛骨髓都溶解在了汤里!
更重要的是每碗麻辣烫都是 一锅一煮
是真正可以喝的麻辣烫!
而且汤底每天只煮两锅,卖完就没了!
清汤麻辣烫
想尝原汁原味的一定要点清汤汤底,
乳白色汤底散发出浓郁的香气,
光看着就能感觉到满满的钙质了!
阿饱看得馋吐水哒哒滴!
肉感十足的牛肉扒,
供不应求的太阳蛋,
香甜软糯的糯米紫薯球……
每一种食材都吸饱了骨汤的汤汁,
让简单的麻辣烫有了更香醇的味道体验!
整碗麻辣烫丝毫不油腻,
取而代之的是原汁原味的鲜美,
绝对是麻辣烫界的“小清新”!
没想到平时柔弱的办公室小妹
三下五除二就把这碗清汤麻辣烫吃完了,
连汤都喝得精光,一滴不剩,
可想而知有多好吃了!
选菜区超级干净清爽,
素菜和荤菜在展示柜里整齐的摆放。
都是每天清晨采购的新鲜食材!
看着100+款食材在面前,
这让天秤座们怎么选择?!
麻辣烫是一个人的狂欢,就应该吃得精彩!
鱼籽烧、北极翅、青虾、鱿鱼须、蟹黄包、
蛋饺、龙虾排、墨鱼丸、鱼豆腐、
撒尿牛肉丸、牛肉卷、羊肉卷……
通通都到碗里来!!!
除了上百种食材以外,
多种口味可随意搭配,
其中
酸甜麻辣味
十分与众不同,勾起了阿饱的好奇心,
准备点上一碗尝尝究竟是什么味道!
酸甜麻辣味麻辣烫
一入口真的有被惊艳到,
先是一股酸酸甜甜的味道,超开胃!
而微微辛辣的感觉瞬间点燃舌尖!
简直让人对这碗汤欲罢不能!
浓郁的汤汁各种食材混合在一起,
带来的麻辣鲜香的味觉体验!
新鲜的青虾和牛羊肉卷吸饱了汤汁,
肉质饱满,一本满足!
主食的选择也很丰富,光面就有好几种!
其中Q弹顺滑的阿拉丁Q面是招牌哦,
分为粗面、细面、宽面,总有一款你的爱!
特色川香干拌麻辣烫
不想喝汤?没关系!还能干拌着吃!
特色川香干拌口味吃过一次还想吃!
鱼籽烧一定不能错过,外皮很Q弹,
里面是满满的蟹籽,轻轻一咬就爆开,
龙虾排饱满紧致,吃起来有鲜味!
秘制酱料的口味属于微甜微辣,
食物配着这个秘制酱料吃起来层次丰富,
让简单的麻辣烫有着更香醇的味道体验。
秘制酱料有些接近传统的麻酱小料,
但是味道更加香浓,吃起来却不油腻~
最后浇上“灵魂人物”——辣油,
别被红红的色泽吓到了,其实并不是很辣,
酱香、麻辣、食材三者完美结合,让人难忘!
走进这家店,一股清新的海洋风扑面而来,
蓝白色为主色调,干净清新的绿植点缀,
这清新的外表下竟藏着个火辣的小妖精!
INS风霓虹灯,原木色椅子,
可以随意拼桌的六边形桌子,
妥妥的网红店的标配了!
其实这家店已经开了近十年了,
算是沪上网红麻辣烫店的“祖师爷”!
这家与众不同的麻辣烫店人气也是超高,
还不到饭点店里已经挤满了食客!
福利时间到!
进店消费满 25.8元
赠价值4元的饮料一杯
每当饥肠辘辘的时候
每当天气变冷的时候
每当味蕾想吃辣的时候
这一碗热乎乎的麻辣烫
一定会俘获你的心!
阿拉丁麻辣烫(中山公园店)
地址: 长宁路820号b1层上海小马路F11-F12
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