一家上过“ 全球旅行餐厅精选榜之风味榜 ”的老弄堂味道,再不吃
今天要给大家说的这家 百年老店
是大兮 从小吃到大
小时候还都是外婆带着我去吃的
那时候我没想到自己有一天会做美食编辑
也没想过有一天会写这家店
更没想过这家店竟然上了
全球旅行餐厅精选榜之风味榜
☆“摆开八仙桌,招待十六方”★
盛兴一直从开始到现在
店面都只有 30平方
店内的 桌椅 八仙桌
从未改变,保留着最初的样子
吊扇也是小时候才见过的那种
还有这个 老式的筷子筒
外面基本已经见不到了
勺子也是以前国营点心店的放法
真的特别有味道
而且这里最人性化的是
如果你 什么都想吃
可以点 双档 全家福
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盛兴的菜肉大馄饨可是大兮从小就爱吃的,包馄饨的台子就在外面,大家都可以看得到的那种,虽然是百年老店,但是食品卫生方面很有保障! 菜肉都是每天现切的,十分新鲜~
最特别的是里面混合了两种蔬菜: 青菜+荠菜
这里馄饨的外皮用的都是 “黑皮子”,俗称碱水皮。
这种皮的好处呢就是可以去除面粉的酸味,韧性十足,皮会有一点点硬,不会烂,有嚼劲!
煮馄饨的锅子也是这种大灶台,这是小锅子煮不出来的味道,就是总觉得这种锅子捞出来的馄饨特别有味道~
吃这种老式的馄饨啊,必须要加 鲜辣粉 猪油
如果你和我一样不喜欢烂烂的那种感觉,你一定会很爱它!!馄饨个头也超大的,要好几口才吃的完一个,实在!
吃过了大馄饨,怎么可以没有我们 鲜肉小馄饨
小馄饨用的也是碱水皮,包裹着纯鲜肉馅。它家因为用料新鲜, 绝对不会有那种“肉腥气” 鲜、鲜、鲜!
盛兴真的是品类少,但每一样都是 销售王
內馅的 芝麻超级香 有加猪油
有小尾巴的鲜肉汤圆来啦!吃这个要和吃小笼包一样,先把糯米皮咬开一个小口,把里面的汤先吸掉!木有错,这个汤圆它有汤!!!
看到这 一大颗劲道的肉丸
如果想多吃几个口味,可以选这个 全家福 菜肉大馄饨5只+鲜肉汤圆1只+芝麻汤圆1只。
如果想大馄饨和小馄饨都吃到,可以选 双档 菜肉大馄饨5只+鲜肉小馄饨12只。
这里还有 大肉粽 蛋黄大肉粽
盛兴的馄饨、汤圆还全都上榜了 上海名点(名小吃)
“摆开八仙桌,招待十六方”
现在就等你们来啦
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盛 兴 点 心 店
地址: 顺昌路528号(近永年路)
电话: 021-53067325
*本文仅代表个人口味,不提供消费建议
文案:大兮
摄影:Larry
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