吃完鱼骨头别扔！这样做还能补钙哟~

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正文开始：

椒盐鱼排

铛铛铛 ~ 又到了美食时间 ~

小圈为大家量身定做的美食来啦 ~

简单美味还补钙～

快来跟小圈学一手吧！

椒盐鱼排

食材：

盐、鱼排、料酒

淀粉、花椒、芝麻

干辣椒、熟芝麻

耗时大概20分钟

给你两个必看的理由

这样处理鱼排，炸出来口感会更好～

简单好操作，美味的同时还可以补钙喔～

操作步骤

从鱼腩上剔下鱼排的时候可以留少许一层鱼肉；

将鱼排顺着鱼刺切成3厘米左右的鱼块；

加入盐和料酒拌匀，再加入淀粉，均匀裹在鱼排上，淀粉要多放一点，成挂糊状态腌制15分钟；

腌制的时候，我们来做干碟。

将干辣椒、花椒分别放入锅中，炒制焦香，逐一捣碎。

然后根据个人口味加食盐、熟芝麻搅拌均匀备用；

接下来炸鱼排，将锅中热油烧至起烟翻滚；

将鱼排逐一放入锅中，一直炸到金黄色捞出，沥干油，装盘，一道香酥可口的椒盐鱼排就做好了，搭配自制的干碟非常棒喔～

—end—

明日更精彩

好吃的不能停~

明天小圈继续为大家献上美食！

精彩不断，敬请期待~

1分钟

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懒人厨房

生活中，总有些生活的达人，

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主编｜关芳

编辑｜李庆波

维护｜李庆波

视频｜李庆波

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