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伴随着各种质疑和吐槽，《舌尖上的中国》第三季也已经落下了帷幕。虽然播出后引起了观众的各种负面评价，但精良的画面和对食物的呈现还是收获了屏幕前的大把口水。

不管槽点有多少，每一季的《舌尖上的中国》在播出后总能引起暴风般的影响力，就拿这第三季来说，自播出以后，煎饼果子和串串就引发了一阵潮流。

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（图片来源于东方网）

在《舌尖三》第二集《香》中提到的红姐煎饼，在那一集播出后迅速出现在了全国观众的视线里。本来平凡的煎饼摊如今从早上六点一直到中午十二点，食客们络绎不绝，在摊前排起了长龙。其中还包括了很多从外地赶来的食客，看完了电视不远千里来到天津，还要在摊前排两个小时长队只为尝一口这舌尖上的香味。

除了红姐煎饼，杭州的逍遥汤府也是如此盛况。

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（图片来源于蛋蛋赞）

说起来，食物的影响力并不仅仅存在在电视节目里。北京三里屯的脏脏包店，一夜之间在网络上爆火，通过微博，人们认识了这种由巧克力酱和巧克力脆皮组成的面包。虽然味道并没有很独特出众，吃完以后满嘴巧克力粉更像是刚跟土地有了亲密接触，但仍然挡不住人们对它的喜爱。北京三里屯的脏脏包店也被称之为网红店，大批大批的人从早上就在店门口收着拿票购买，一直等到晚上，可以说是“一包难求”。

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（图片来源于下厨房）

同样出身在ins的彩虹面包也被众人吹成了神品，淘宝上卖到脱销，仿佛只要手拿着彩虹面包拍张照，就一秒变成了走时尚尖端潮流巅峰的网络红人。

还有出身抖音的蛋包饭，很多人去店里不是味道而是为了拍个小视频证明自己曾来过。

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（图片来源与tummyfriend）

由此可见，在大天朝，食物的影响力已经超出了人们的想象，而网红食物的影响力更是翻了几番。人们会愿意为了一种食物坐着飞机高铁穿越大山大海再在人群中挤上几个小时，只为了那一口的满足。有的人是处于对美味的真切爱好，但有的人却是为了证明自己跟得上潮流。对于这种现象，橘子君采访了身边的朋友们，总结出以下几种观点。

虽然爱吃，但跨越千里确实过分

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阿松的概念里，就算是开在自己家门前的餐厅，排队人数太多自己也会绕道而行，更别说是翻山越岭的去排队了。对于食物虽然热爱，但这种做法实在接受不了。味道不过酸甜苦辣咸，食物大多一个味道，尤其出众者甚少，如果跑过去了发现不是自己爱吃的那一口，岂不是浪费时间。

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（图片来源于表情包制作）

只恨自己没钱又不闲

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牛牛虽然嘴上说着觉得这些人太过冲动，但内心又充满着羡慕。能够耗费如此多的时间精力和金钱就为了一样食物，光是这一做法就足够引人嫉妒了。如果不是因为自己没钱又没时间，或许自己也会为了屏幕里那一口馃子，献上自己最真实的口水。

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（图片来源于发表情）

无法抵抗美味，不如在家动手

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麦麦也是一个十足的美食爱好者，可对她来说这种行为太不现实无法实现。况且她也并不相信一种平凡的食物能在味道上变出什么花来。同样是热爱美味，她更倾向于在网络上找教程然后自己在家做。虽然味道会有差别，但是八九也不会离十。

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（图片来源于jiuwa）

或是味道或在情怀

其实，食物又是并不仅仅是食物，它或是传统的继承又或是情感的传递。人们对于食物的热爱也并不只是贪图那一口味道，而是一种寄托，一种思念。食物，这种本身用来果腹的东西，在几千年的变化中已经被赋予了无数更深刻的意义。美食的影响力也在渐渐变大，跟风可以有，但万万不可盲目。

但最深刻的一种就像是《舌尖三》中提到的那句：“在大多数天津人心中，最好吃的那家煎饼果子永远是自己楼下的那家。”莫忘初心，就是对美味最好的定义。

最后一句

煎饼果子里一定要加辣条才好吃