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长得像蜈蚣一样的爬沙虫，炸香了吃美味，更加能滋阴补阳。美味|补阳|滋阴|长得像|蜈蚣|沙虫---

金沙江黑水河边的爬沙虫，没想到却成了餐桌上的美味

吃蚂蚱？看着都肚子疼

不开心？来几根爬沙虫，蚂蚱，蜂蛹，真的不影响口感吗？

下面小编来介绍这三种美味

卖点：采用三种不同的野生虫类原-材料组合成菜，成菜大气美观，焦脆鲜香，是一道美味下酒菜。

主料：河参200克，蜂蛹100克，活蚂蚱100克。

调料：盐6克，味精2克，花椒油3克，香油2克，小米汁-10克，葱姜水10克，料酒10克，胡椒粉1克，青红椒粒5克，鸡蛋2个，姜葱5克。

制作：

1、将活蚂蚱去头、沙肠，洗净放入姜、葱、料酒5克、胡椒粉、盐腌制3分钟，即干水分，入油锅中小火炸至酥脆待用

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2、取回的蜂蛹用水洗净，放入姜葱水、盐、料酒腌制5分钟，然后沥干，入5成热的油温中炸至干香待用

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3、将河参去头尾、沙肠，洗净放入姜、葱、料酒5克、胡椒粉腌制5分钟，挤干水分加入鸡蛋清、盐2克搅匀，入油中火炸至焦脆，起锅装入盘的一边，淋入花椒油即可。

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4、将三种食材拼在盘里

口味：焦香酥脆

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