夫妻继承家中21年传统小吃!4元一碗!不变的味道
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在我们身边,不可缺少的唯独就是一日三餐了!在每个城市都会隐藏着一些让你回味无穷的小吃,这些小吃许多都是当地的传统小吃!前不久有对夫妻就登上了头条新闻,坚持卖了21年的传统小吃。4元一碗,不变的味道!
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在我们的童年印象里,路边的大茶壶慢慢隐没,却没有人坚守着!这对夫妻在马路上卖了21年的这种小吃!4元一碗,一直在坚持做这种零食小吃!有很多远处的吃货知道这里的美味也会纷纷前来买些回家,他们每天炒制面粉,恰到好处的火候把面粉炒到变红,一铲一铲的面粉香味扑鼻而来!油茶香和麻花香完美的融合!
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油茶麻花在西安是传统民间小吃,麻花泡在油茶里,等到软后在吃,麻花的甘甜爽脆!甜而不腻,有多种维生素和微量元素,等麻花加工成了,再放到煮好的油茶中,就是 油茶麻花了!取炸好的麻花泡入,表层撒上芝麻,杏仁,花生等配料
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油茶是用小麦面粉和杏仁加上花椒等调味料,清油炒熟熬汤!再把现成的麻花放到煮过的油茶里。麻花在油茶里这么一泡!可口,芳香,味道真是鲜美!!!!!
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