吃火锅一盘牛肉吃不饱,一份牛排却吃不完,这是为啥

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牛排、火锅都是吃货们的最爱,大家有没有发现,我们在吃火锅的时候,涮一盘牛肉却不能吃饱。但是去吃牛排时,很多时候一份牛排却也不能吃完,这到底是为什么呢?

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一份牛排加上一些配菜就能吃到最后扶着墙走,但是吃火锅的时候,总感觉一走出火锅店肚子就饿了,这是很多小伙伴的常态。

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其实原因也很简单,一份牛排在煎的时候需要很多油,上牛排时还能听到油滋啦滋啦的响。吃的时候会吃下不少油,牛排又是瘦肉,所以食量小的朋友不用吃到一半就感觉腻了,饱了,吃不下了。

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但吃火锅的时候就不一样了,火锅的牛肉虽然也是瘦牛肉,但在涮火锅的时候会把里面的油脂给溶解掉。而且吃火锅的时候也不是一直吃肉,会吃一些蔬菜解解腻,这样中和着吃就不会觉得腻了。

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所以我们在吃火锅的时候就会感觉吃再多的牛肉都没有感觉到腻,不像在吃牛排的时候一直吃牛肉就会觉得腻。

牛排和火锅,哪个才是你的真爱呢?

(图片/素材源于网络)