农村小孩把浑身是刺的野草放嘴里，吃了有清热解毒的功效！刺苔这种植物相信很多人听到这个名字

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刺苔这种植物相信很多人听到这个名字的时候都会勾起他童年的回忆，因为出生于农村的小编小时候就特喜欢吃它，而且味道有点甜，水分也比较多，很多人第一次看见他不知道怎么吃，以下小编除了介绍刺苔怎么吃，还会告诉大家其实刺苔也有其它功效。

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刺苔生长在野外，外表有很多小刺，所以摘的时候要小心，吃的时候只需要将杆上的皮剥掉就可以吃了，但是吃的时候一定要选鲜嫩的，味道有点甜，水分也比较多，而吃起来水分少还咬不动，那肯定就是比较老的刺苔了。

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农村小孩把”浑身是刺“的”野草“放嘴里，嚼吓坏城里人，回去查原来有清热解毒的功效。

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河边的刺苔是我们少年时代解馋的必备，是天然的“零食”。刺苔，故乡方言音为“残楼”（常州音）、“残藜”，又称“芽芽泡”，“刺刚”，“青模薹”。一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。

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很多人都在好奇这个草一身都是刺到底该怎么吃呢？将刺苔摘下来之后，将它的外皮全部撕掉，主要就是吃它的茎，它的茎一咬嘎嘣脆，咬一口在嘴里嚼酸酸甜甜的。

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刺苔的生命力十分的顽强，它对自己的生长环境没有任何要求，有的刺苔没有人去采摘它，它能够长得十分的高大，刺苔一般都是越矮越嫩的刺苔才是最好吃的。