小时候总让外公炸油条吃，不曾想它的制作方法如此简单油条是我们从小就吃的一道美食

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油条是我们从小就吃的一道美食，它外表金黄酥脆，嚼起来又有韧性，非常好吃！早餐豆浆配油条，营养又美味！小时候爱吃油条，所以常常让外公炸给我吃，现在长大了才知道油条的做法如此简单方便，自己也可以经炸来吃了。

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营养价值

油条的主要成分是面粉，小麦面粉富含蛋白质，维生素以及钙，磷，铁，镁，钾等矿物质元素；小麦面粉具有养心，益肾，除热，止渴等功效！

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食材准备

主料：面粉

配料：牛奶，鸡蛋，盐，泡打粉，酵母，花生油

制作步骤

1，将230克牛奶倒入碗中，打入一个鸡蛋，放半勺泡打粉，半勺酵母，半勺盐，一点花生油，搅拌均匀

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2，将搅拌好的牛奶倒入400克面粉中，和成面条，面团表明抹上一层油

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3，盖上保鲜膜醒发20分钟

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4，砧板抹上一层油，面团按扁拉长，盖上保鲜膜，再醒发20分钟

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5，切成长条，两条放在一起，中间用筷子压一下

6，两头捏紧，拉长条，油温6成热，炸至表面金黄即可

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