真的假的？喝水也能致癌？ "喝水也能致癌？我读书少

傻大方提示您本文标题是：《真的假的？喝水也能致癌？》。来源是消化肿瘤科医生黄坤。

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喝水|食管癌|致癌物|热饮|食管|致癌---傻大方小编总结的关键词

"喝水也能致癌？我读书少，你别忽悠我！"

从小老人们就教育我们，饭要趁热吃，水要趁热喝！难道真的错了吗？

世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)早在2016年就发布报告称："饮用65℃以上的热饮，可增加罹患食管癌

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的风险，非常热（超过65℃）的饮料被列入了2A级（很可能致癌）致癌物。

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食管癌是常见的消化道肿瘤之一，全球每年约有40万人死于食管癌，其发病率和死亡率各国差异很大，我国是世界上食管癌高发地区之一。流行病学调查显示，在亚洲、南美洲及东非等这些地区的人们，通常习惯饮用 65℃ 或 70℃ 以上非常热的水、咖啡或茶，罹患食道癌的风险也随之升高。并不危言耸听，长期进食过热食物、饮用过热饮料容易灼伤食管粘膜，反复刺激会导致食管粘膜发生癌变

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虽然被列为"2A级致癌物"，大家也不要谈水色变，也不用每天带着温度计去生活，火锅、茶、汤还是可以继续享用。只是，在这里提醒大家要改变不健康的生活习惯，把美味的热饮热食，稍微凉一凉，先用嘴唇感受下温度，感觉不烫口一般证明它不会超过65℃！

再次提醒，心不急也不要吃热豆腐！