想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决... 相信每一个热爱美食的吃货都有着“烘

傻大方提示您本文标题是：《想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...》。来源是豆果美食。

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

相信每一个热爱美食的吃货都有着“烘焙”情结。试想，普普通通的面粉、鸡蛋、牛奶、糖...经过你的巧手料理和高温的洗礼，成了一款款香气诱人、口感美妙的美味点心，俨然孕育了一个新生命，难道不值得欣喜吗?

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

尽管对烘焙的向往很多人都有，但烤箱却不是家家俱备，没有烤箱就不能享受烘焙的乐趣、提升自己的手艺了吗?

绝对不是噢!其实很多时候电饭煲、平底锅、微波炉等都可以作为替代的工具。今天小果儿就给你们带来了一款电饭锅酸奶蛋糕，让没有烤箱、或不想用烤箱的你也能亲手做出不输烤箱的蛋糕来~

酸奶蛋糕(电饭锅版)

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

▽

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

by小圆的厨房

·主料·

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

面粉(低粉)|100g

蛋黄|4个

蛋清|4个

酸奶|80g

·配料·

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

色拉油|30g

糖|80g

白醋|3滴

盐|1g

·做法·

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

准备好食材。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

蛋黄倒入大碗中，加入油、糖(25g)、酸奶，用饭勺上下拌匀，一定要拌匀噢。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

再加入面粉，上下拌匀，放一边备用。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

蛋清倒入大碗中，加入盐、醋，用打蛋器打至出大泡泡，加入30克的糖。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

打至泡泡比较细腻的时候，加入剩余的糖。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中，上下拌匀。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

再加入另一半的蛋白上下拌匀即可。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

把电饭锅中抹上一层油，把拌好的面糊倒入，把锅子振动几下，振出里面的气泡。插上电源，按下煮饭键。大约二分钟后，跳闸至保温，把电饭锅的通气口盖上一块湿布。等15分钟后，再次按下煮饭键，跳到保温键后，再等15分钟即可。

烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---傻大方小编总结的关键词

10.

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

取出来自然放凉，倒出即可。简单吧?也可以装饰些喜欢的水果块、果干、酸奶~

小贴士

想吃蛋糕，没有烤箱怎么办?来，我帮你解决...。烤箱|想吃|解决|酸奶|电饭锅|蛋糕---

加白醋主要是去蛋腥的作用。俗话说，要想甜，先加盐。用手动打蛋器从轻慢到快重，很容易就打发的。