搅一搅，蒸一蒸，好吃的想打滚儿！每次偷懒我马上想到它
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嘿！你有没有被这超高的颜值吸引呀，光是奔着这颜值，是不是都忍不住想吃啦！
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阿哲每次路过蛋糕店，都会放缓脚步多看几眼，橱窗摆着的那些漂亮蛋糕，总是忍不住想吃。
老妈子为了他也做过少说有40.50种，西式的小蛋糕、小甜品、小饼干了，今天就再变变新花样。
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教大家一道在家就能做的中式传统小糕点，跟着君君的步骤来就可以。最重要的是不需要烤箱！
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真的超级的简单，只要上锅蒸一蒸就完事儿。讲真，做好之后我没忍住吃完了一整块！松糕无糖，自制红豆沙还带着微微的香甜。
红豆沙也可以用紫薯泥，枣泥，红薯泥，南瓜泥等替代，味道一样非常棒！
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入口绵绵密密，一口下去回味无穷！
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非常健康，宝宝一定舔着手指吃光光！宝宝天生好动，每时每刻都不会闲着的，所以也会消耗大量的热量。
麻麻可以为宝宝在两餐之间安排一些，像今天这样简单、健康的零食或者点心，来保持宝宝能量满满的状态哦。
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软糯豆沙松糕
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参考月龄
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：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备
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：粘米粉（大米粉）140克、水80克、豆沙馅85克烹饪时间：
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25分钟难度分析：
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初级搅一搅|红豆沙|想到---傻大方小编总结的关键词
1. 粘米粉边加80克清水，边用筷子搅拌，千万不要一股脑全倒进去，这样粘米粉很容易会成团的后面就很难弄均匀了。水量根据自己大米的吸水性调节。
粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。
麻麻自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。
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2. 手抓一把粉，双手掌心相对来回轻搓，将较大的粉团，用手指捏散或用手心搓散，直至粉类不再有明显大颗粒。
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3. 搅拌到如图的松散状态，用手捏一把能成团，放回碗了不会散开的状态就可以了。
如果不能捏合成团，请少量多次添加水。如果水量过多了，可以添加少许粉类。
如果你中间准备的馅料本身就很甜了，就和我一样不需要再加白砂糖了。如果甜味比较淡，可以点点白砂糖，调节一下味道。
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4. 用一个粗孔的筛子，仔细过筛大米粉，勺子边压边不停的翻拌。
这一步，要一定耐心完成哦，会直接营养松糕的口感和颜值的。
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5. 先撒上一半的粘米粉，不要用手压，压结实了就不松软了，直接勺子铺平就好。
我这里使用的是耐高温的玻璃碗，你用能上锅蒸的，什么形状的模具都行。
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6. 接着铺上自制红豆沙，小勺上面沾水，很容易刮平的。注意要沾水，不沾水会粘。
关于红豆沙我是用自制红豆沙8M 点击即可查看做法。
如果你的红豆沙比较浓稠，可以加点温水调得稀一点，更方便涂抹。
红豆沙也可以用紫薯泥，枣泥，红薯泥，南瓜泥等替代，味道一样非常棒！自制香甜枣泥7M 点击即可查看做法。
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7. 铺上最后的一半大米粉，用勺子铺平就行，不要压实。
大米入模后不要按压，也不要震动，只需轻轻刮平表面即可，否则成品会非常结实，就失去了松糕应该有的松软。
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8. 放入蒸锅中，盖上一层湿的纱布，会防止水汽进入，整出来的松糕也会更松软。
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9. 中大火蒸25-30分钟。锅中水量一定要足，避免烧干。
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10. 时间到后，继续焖10分钟。
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11. 出锅稍微凉一凉就可以脱模了，很好脱，然后切块享用吧。
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12. 是不是光是奔着这颜值，都忍不住想吃啦。
复制了一下我小时候的味道给阿哲，没想到这么简单！这小家伙吃得已经开始舔手指了。
你还想学什么食谱或者小技巧，进入后台或着私信留言给君君，也许下一期就你爱的食谱就来啦！
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