清明前后别喝它，毒过蛇、会致命！点击上面免费关注疾病查询：

这是一篇关注度很高的文章，说的是《清明前后别喝它，毒过蛇、会致命！》，该文章已被转发很多次了，你也来转一下吧。

正文开始：

点击

上面

免费关注

疾病查询：

腰痛、腰间盘突出、强身锻炼

、

背痛、风湿、骨质增生、腿痛、

乙肝、

肝病、养肝、解酒、胃病、胃疼、便秘、骨质增生、

颈椎病

、

肾虚、

减肥、

宿便

、

失眠、

高血压

、

感冒

、

腹泻、

咽炎、

补肾食疗、男科、前列腺炎

、

妇科、痛经、月经不调、经期保养、乳腺增生、乳腺癌

、

坐月子、丰胸、美容、瘦腿、

手脚、咳嗽、痔疮、脑出血

、

血栓、癌症

、糖尿病、心脏病、

痘痘、白发

、

脱发、打呼噜、皮肤病、酸碱食物、湿气、

胆结石、痛风

、

牙痛、口腔溃疡、鼻炎、近视、

狐臭、

秘方...更多！

在民间有这样一种说法：“清明蔗毒过蛇”。也就是说清明后的甘蔗，比毒蛇还要毒，这么吓人？

听起来非常吓人，清明前后的甘蔗到底有多毒，为什么会有毒呢？下面让我们看看湖南电视台《经视播报》栏目的新闻报道：

1
发红的甘蔗里有什么物质那么毒？

发生霉变才会使甘蔗发红，而霉变后的甘蔗中又含有节菱孢霉菌，其产生的 3-硝基丙酸是一种剧毒物质，若误食可导致丙酸中毒，后果十分严重。

专家表示，由于清明前后，气温升高，甘蔗非常容易发生霉变，而发生霉变的甘蔗会变红，也就是我们俗称的红心甘蔗。霉变的甘蔗里会产生3-硝基丙酸这种神经性毒素。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。

广医一院急诊科梁子敬主任表示，街坊们不用因此就远离甘蔗，“至少我没接诊过，也没怎么听说吃甘蔗就中毒变成植物人或死亡的案例。”他说一般常见的中毒症状就是嘴角发麻、轻微呕吐、头晕，及时就诊后都能康复，但他也提醒，

甘蔗一定要吃新鲜的，拒绝霉变甘蔗。

2
如何辨别霉变的甘蔗？

一摸，检验甘蔗的软硬度。

甘蔗的软硬度，新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软，如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。

二看，看甘蔗的外观和中心。

正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变，这样的甘蔗最好别买。

如果外观上看不出来也不要紧，在商家给甘蔗削皮时注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的就不能食用。切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色或青黑色的斑点斑块，也说明已经变质。

三闻，鉴别甘蔗有无异味。

如果气味难闻，有酸馊霉坏味或酒味及呛辣味，这样的甘蔗千万不能吃。甘蔗霉变后，有时只有有淡淡的酒味，如果不仔细闻不出来，特别是小孩子更不会注意。所以，要给孩子吃甘蔗，家长要格外留意。

3 街头售卖的甘蔗汁，慎喝！

相比之下，最危险的还属甘蔗汁。虽然不能说甘蔗汁都有毒，但是不排除有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售，所以买甘蔗汁的时候，一定要看着商户把甘蔗榨成汁。

这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以建议大家还是少喝为妙。如果真的喜欢喝甘蔗汁，最好买

现削现榨

的甘蔗汁，这样才能买到安全放心的甘蔗汁。

饮食安全切莫大意，给朋友们都看看，祝大家平安健康。

名医养生

关注我，每天早6点半看精彩养生好文

！

关注