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青豌豆炒肉丁。炒肉|生抽|鸡精|料酒|生粉---
炒肉|生抽|鸡精|料酒|生粉---傻大方小编总结的关键词
By 玉池桃红 【豆果美食官方认证达人】
用料青豌豆炒肉丁。炒肉|生抽|鸡精|料酒|生粉---
- 猪瘦肉 300克
- 青豌豆 300克
- 鸡精
- 料酒
- 生粉
- 蒜
- 葱
- 盐适量
- 糖
- 生抽
青豌豆炒肉丁。炒肉|生抽|鸡精|料酒|生粉---
炒肉|生抽|鸡精|料酒|生粉---傻大方小编总结的关键词
1、猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟；
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2、去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用；
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3、炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散；
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4、加入青豌豆炒匀；
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5、加盐、糖、鸡精调味即可。
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