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准备好大白菜，剥开洗干净。
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用刀切好(如图)。
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锅里放油，把蒜、葱放入炒出香味。
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把切好的大白菜倒入翻炒至稍微软。
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然后倒入胡萝卜片、黑木耳同样翻炒。
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加入调味料:盐、蚝油、鸡精，炒入味；然后关火，倒入白醋。
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翻炒均匀即可起锅。
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这样做的大白菜非常好吃，每次做这道菜我都要多吃几碗饭。
最后小编给大家来个搞笑段子：就在昨天，北大给了我们学校一个保送的名额，但当时我并没有选择去北大，一方面我不太喜欢北京的节奏，另一方面，被保送的那个人不是我。
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