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干煸菜花五花肉。五花肉|菜花|干煸|蒜苗|葱姜蒜|干红---
五花肉|菜花|干煸|蒜苗|葱姜蒜|干红---傻大方小编总结的关键词
By 玉池桃红 【豆果美食官方认证达人】
用料干煸菜花五花肉。五花肉|菜花|干煸|蒜苗|葱姜蒜|干红---
- 五花肉
- 花菜
- 白糖
- 生抽
- 料酒
- 干红辣椒
- 花椒
- 葱姜蒜
- 蒜苗
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1、菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用；
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2、锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；
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3、放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味；
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4、下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味；
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5、盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒；
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6、待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可。
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