它素有“小人参”之称，还能减肥清肠，可惜知道的人不多青萝卜也叫绿皮萝卜

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青萝卜也叫绿皮萝卜，春节过后吃点青萝卜是非常好的。青萝卜热量比较低，含的纤维素多，对于促进消化、分解脂肪是很有帮助的。想减肥的朋友可以多吃些青萝卜，没有任何副作用胜过任何减肥药。现在上班的人经常久坐不运动大多都会有富贵病，如三高等，常吃些青萝卜也可以有效缓解作用。

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在炒萝卜的同时我加入了牛肉。牛肉蛋白质比猪肉高，但脂肪却比猪肉少，所以吃牛肉不仅可以减肥还能补充蛋白质。萝卜和牛肉同炒不仅营养丰富，味道也不错，正所谓减肥与营养两不误。

【青萝卜炒牛肉】

食材：

萝卜、牛肉、姜、油、盐、酱油、淀粉。

1、准备好食材。牛肉切的时候要逆着纹路切，这样炒好后牛肉才咬的动。

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2、牛肉加入淀粉和油腌制，可加少许酱油。

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3、青萝卜去皮切丝备用。

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4、锅内热油，下牛肉炒至变色捞出。

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5、锅内重新热油，爆香姜。

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6、加入萝丝翻炒均匀。

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7、加入适量盐。

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8、加入牛肉翻炒均匀出锅。

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9、快来尝一尝吧！

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