全球惊呆中国沸腾新西兰电商用速度征服中国吃货的胃都说中国消费者的胃很挑剔

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都说中国消费者的胃很挑剔，这不假。从火爆全国的《舌尖上的中国》就不难看出，国人对饮食文化的执着偏爱和痴狂。

关于吃，更是留下了众多的千古名句和坊间段子!

比日说，大师孔子说过:食色性也!这一下子就定性了:欲望、本性。

对于文化人和品味人来说，还有气质绝唱:广厦千间,夜眠不过六尺,家财万贯,日食不过三餐!

当然，对于屌丝吃货来说，还有一种叫做吃货匹克精神:吃的更多，吃的更饱，吃的更好!

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在中国这样一个把"吃"从理论到实际都演绎的天花乱坠的国度，外来的和尚能念经、征服国人的胃，可以说是非常难。当然，在几十年前，物质匮乏的时候，美国老爷爷的开封菜(KFC)也一度打开过局面，不过到今天，国人依然醉心于火锅、臭鳜鱼、麻辣烫、片川这些高档食材。

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在这几年，提到征服国人的胃，就不得不提到新西兰。这个南半球的国家过去也是名不见经传，但是如今却是成功打开了中国市场。如今，新西兰汉密尔顿科林牧场(Collins Rd)的工作人员Jack早上凌晨3-4点奶牛挤奶结束后，原奶会在5-7点进入生产基地进行巴士杀菌和灌装，在两小时内"锁鲜"。下午16点前，成品牛奶会进入货站进行检测，第二天中午运抵奥克兰机场，晚上9-10点就会搭乘东方航空专机奔赴浦东国际机场。北京时间第三天早晨6点左右落地后，中午12点-15点通过海关，清关放行，晚上18点就可以到达通过遍布中国的盒马鲜生送到大家的面前。

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南半球的鲜牛奶，72个小时就抵达国人的餐桌。要知道，这个科林牧场是新西兰最北端的毛利原生态农场，诞生于19世纪初，拥有100多年的天然草场。因为独特的火山岩黑土蕴藏极高的天然肥力，这里生长着优质的黑麦草和苜蓿草。黑麦草提供了奶牛碳水化合物，苜蓿草提供了奶牛蛋白质，因此被当地人称作"奶牛的米其林餐厅"。

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其实，近些年，除了新西兰奶牛以外，很多的生鲜食材也逐渐走入寻常百姓家。

还记得前两年过春节，陕西延安洛川县吴家庄村张福才老人的窑洞小院就热热闹闹起来。新西兰国宴大厨迪昂在窑洞里烹饪起新西兰国宴，黑金鲍、青口贝、长寿鱼这些"海鲜年货礼包"，是前两天老人的儿子花了621元从村淘服务站下单网购的，这也是鲜活的新西兰国宴食材第一次来到中国农村。

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张福才老人点点鼠标，瞬间就触动了地球的南半边一万多公里外的新西兰。在新西兰纯净的海域里，46岁的潜水员Tim开始打捞最鲜活的野生黑金鲍。3个小时后，Tim带着捕获的黑金鲍乘渔船回到陆地新鲜海鲜检验区，通过特殊包装和保活空运技术，不到24小时，这些新鲜的新西兰食材就登上飞机快速抵达上海通关，在4小时以内通关检疫完成后，72小时后，在菜鸟物流的配送下，空运到陕西，再运抵达洛川县石头镇吴家庄村的农村淘宝服务站。

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民以食为天，无论是亲近大自然的奶牛还是深藏海底的鲍鱼海鲜，如今国人足不出户，品尝到新西兰的美食，其实靠的还真不是美味，就是一招:速度!

原来，早在2016年，新西兰政府就与阿里巴巴签署了战略合作协议。目前包括新西兰在内，已有17个国家在天猫国际上开出"国家馆"，"半个地球"已经登陆天猫。

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全球买买买，全球狂吃狂吃狂吃。如今，马云构筑的eWTP正在串联起全世界的中小企业和消费者，也经典演绎孔子那句:食色性也，也传承者大妈们的心声:好吃不贵!

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