洋葱别再炒了,这样做好吃营养不流失,常吃癌症远离你,关键便宜
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洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。还具有预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲,帮助消化、杀菌抗感冒等功效。在美国等发达国家被称为“菜中皇后”。而洋葱又非常的廉价,家家都能吃得起,是所有蔬菜中不可代替的一种。经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌几率少25%,因胃癌致死者少30%。
洋葱可以生吃,最好生吃,杀菌效果最好,如果不习惯洋葱辛辣的味道,可以像今天这样拌一拌吃,味道好,营养又不流失,再不行,也可以炒着吃;还有很多朋友说,吃了洋葱身体会散发一种浓浓的葱味,那你可以晚上吃,或是在家休息时吃总可以吧。
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黑木耳凉拌洋葱
配方:黑木耳1小把 洋葱1个 盐少半勺 生抽2勺 清水15克 香醋2勺
做法:1、准备所需食材;2、黑木耳温水泡发洗净;3、洋葱切成丝;4、黑米木耳放开水锅里煮1-2分钟;5、清水、香醋、生抽、盐调成酱汁;6、黑木耳、洋葱丝放入大碗里,倒入酱汁;7、锅内放少许色拉油,放花椒八角爆香,直接热油浇再洋葱上面;8、最后拌均匀即可;
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注意事项:1、也可以加些糖,辛辣味会比较淡;2、也可以多放些香醋,也能减低辛辣味;
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黑木耳拌洋葱羹做完了,你觉得做的好吗?你有更好关于洋葱的做法吗?来,说来听听;如果喜欢我的文章就转发给身边的朋友吧:)
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