三道好吃的家常菜,做起来不难,学会了让全家人都大饱口福

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每天下班回家,吃什么是大家比较操心的,毕竟大家都想吃点不一样的。这三道菜其实也是很家常的,比较好吃,做给家人吃也很棒,大家都可以大饱口福。

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炒年糕

炒年糕也是比较好吃的一道菜,它可以搭配一些蔬菜,比如说西红柿,辣白菜等,也可以加上虾炒一炒,很好吃。

准备一些年糕,放进热水里面煮熟,捞出过一下凉水,虾适量,去掉虾须和虾线,并用盐,料酒腌一下。锅里放上油,将虾放进去煎熟,等虾变色之后将年糕放进去翻炒,加上一点酱油,盐和胡椒粉翻炒均匀,在稍微加一点水,煮几分钟使其入味。在出锅之后可以加上葱花做装饰。

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糖醋排骨

糖醋口味的美食都很好吃的,比如大家都很喜欢的糖醋排骨,好吃又好做。

准备一块排骨,洗干净切成小块,大蒜切末,洋葱切成小块,锅里放上油,将蒜末和洋葱放进去翻炒一下,然后放上排骨煸炒一会。接着放上一些醋,一点红糖,酱油适量并倒上适量的开水,小火炖煮,等收汁了,可以加上盐和味精调味。

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清蒸鲤鱼

鲤鱼是日常生活中食用比较多的鱼,它有很多的吃法,比如说清蒸。

准备一条鲤鱼,处理干净之后放在盘子里,加上盐和料酒,并放上葱丝和姜丝,放进蒸锅里面蒸一会,等鱼出汤之后倒掉,再蒸一会继续倒掉,最后焖一会取出来,去掉上面的葱丝,姜丝。在鱼上放上葱丝,姜丝并浇上一些热油。

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