炒莲藕不发黑爽脆可口，记住这个小技巧!
傻大方提示您本文标题是：《炒莲藕不发黑爽脆可口，记住这个小技巧!》。来源是星级大厨。
炒莲藕不发黑爽脆可口，记住这个小技巧!。记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---
莲藕怎么做不发黑?藕微甜而脆，可生食也可煮食，是家庭常用餐菜之一。莲藕煮汤、入菜都很美味，唯独容易变黑这点是美中不足，即使吃起来再美味，色相看起来不佳，也很难让人食欲大增，那么如何煮或炒出来的莲藕不会变黑呢?
首先将莲藕削皮洗净，用刀切成薄片，放入盛有清水的盆中浸泡一会。
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
莲藕切开取皮后易被空气氧化变色，要避免这种情况的发生最好的办法就让莲藕在炒前隔绝氧气，所以为防变色把切好的藕片放入清水或盐水中浸泡，可以避免藕片变黑。
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
黑木耳泡发
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
红萝卜刻花边切片，葱切段，蒜切片
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
锅里放点猪油，把葱，蒜炒出香味，下胡萝卜和木耳.
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
下藕片,加少许水煮一下,盐,鸡精调味.就做好了.最后放盐也是藕片不发黑的一个重要原因.
记住|技巧|发黑|藕片|色相|莲藕---傻大方小编总结的关键词
黑与白的搭配，不是代表对与错，站在美食角度，合理搭配的料理才是健康美食,素雅没有艳丽色相，只有人体需要的要素.
- 孩子哭闹不停，手都发黑了……爸妈魂都差点吓飞！就为了这件事
- 200份碗莲藕种周五免费发放
- 薄荷叶为什么发黑？绿萝叶子怎么会发黄？居家常见植物十大问题解
- 买回的莲藕发黑变紫，有人说被药水泡过？天津人速看真相！
- 丹霞庄这名户主好心塞！怀疑楼上改结构 家里天花板渗水发黑
- 买回的莲藕发黑变紫，有人说被药水泡过？速看真相！
- 婴儿牙齿发黑是何原因，怎么办
- 蒜苔换了这种做法，清爽脆口超入味，越吃越上瘾，一上桌被抢光！
- OPPOR9plus微信视频聊天看自己的头像发黑
- 木瓜莲藕栗子甜汤