冬天来点小人参，红的更比白的强！
《冬天来点小人参，红的更比白的强！》，傻大方资讯编辑整理。我们不生产头条，我们只是社会头条新闻的搬运工！健康摘要： 2018-03-02 瑞安草根在线 瑞安草根在线 来源：半岛晨报综合河南卫视、腾讯视频、招商银行 版权归原作者所有，如有侵权请联系我们 虽说现在手机支付很方便，但手边难免还是需要接触到现金，那你知道吗？手机可以验钞！遇到不能确认真伪的纸币，拿出手机扫一扫，就能确定真伪，方便快捷。...
正文开始：
胡萝卜，又叫“小人参”，自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物，可不比白萝卜差！
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，淀粉，纤维素，矿物质，可溶性糖，可以说胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。
「整理发布/用胡萝卜喂兔子的菜菜
胡萝卜的营养
」
1. 保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2. 祛斑保持皮肤的弹性
胡萝卜含在丰富的维生素A，对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成吃胡萝卜的好习惯的话，就可以起到一个淡斑的作用。
3. 益肝明目
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用。
4. 增强免疫力
胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，雾霾严重的城市，免疫系统防御功能提高了，才能少生病。
5. 促进肠道健康
胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
6. 促进新陈代谢，增进血液循环
环境污染严重的今天，我们除了默默的带上口罩，还要让新陈代谢运转起来，不然毒素在身体里不出去，长期下来，肯定会生病，胡萝卜的中含有的纤维，能加快你的新陈代谢。
7. 延缓衰老
胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老，同时还可以保持上皮组织的健康，多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。
「胡萝卜做法大全
」1.胡萝卜炖羊排
食材：
羊排 (3根)、胡萝卜 (1根)、香葱花 (适量)、葱白 (适量)、姜块 (适量)、大蒜 (适量)。
做法：
1、将羊排（羊肋条肉）洗净，斩成寸断。
2、放入清水中浸泡1小时。（中途换水2-3次）
3、羊排沥水，入沸水锅中氽烫去浮沫，捞出。
4、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。
5、锅置火上少许油烧热，下入羊排略翻炒几下。倒入足量水，加入葱白、姜块、少许料酒，大火烧开。
6、转至砂锅中，小火慢炖半小时。羊肉熟烂后放进胡萝卜块、盐继续小火慢炖。
7、直至羊肋条肉脱骨，撒上香葱花即可。
2.洋葱胡萝卜炒鸡蛋
食材：
洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)、
姜 (适量)、蒜 (适量)。
做法：
1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
5、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。
6、再把炒好的鸡蛋放入。翻炒均匀即好。
3.鸡翅烧胡萝卜
食材：
盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。
做法：
1、胡萝卜切小块。鸡翅焯水。
2、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。
3、用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。
4、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。
5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽
6、加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。
4.胡萝卜丝煎饼
食材：
做法：
1、胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。
2、胡萝卜切细丝。把鸡蛋液倒进来。
3、放入面粉搅拌均匀。添加料酒和盐。
4、锅里放油，六成热倒入面糊。用中小火煎制。
5、定型后翻过来煎另一面，煎到两面成金黄色后即熟。
5.胡萝卜羊肉粥
食材：
做法：
1、羊肉切丝，加葱姜焯水。
2、焯过水的羊肉洗干净，胡萝卜切碎。
3、将准备好的材料下入汤锅，加足量的水，
4、大火烧开，转小火煮至成粥。
5、香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整味道即可
6.胡萝卜番茄饭卷
食材：
软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许。
做法：
1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
7.胡萝卜炒肉片
食材：
红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。
做法：
1、红萝卜洗净，切成丝或片状。
2、红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6、炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
7、盛碟上菜。
8.胡萝卜肉末蒸蛋
食材：
肉末、胡萝卜、鸡蛋。
做法：
1、将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2、鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液
沫至嫩滑。
3、将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4、肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5、用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6、将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7、蒸上10-15分钟后关火即可。
9.玉米胡萝卜香菇粥
食材：
大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵。
做法：
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）。
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
10.胡萝卜珍珠丸
食材：
糯米，胡萝卜，牛肉馅，葱花，花椒面，豆油，生抽。
做法：
1、糯米泡8个小时。
2、胡萝卜洗净，切成两半，一半切碎，另一半切成片。
3、胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充分搅拌好。
4、再用手攥成小团，放在糯米上面滚满糯米。
5、胡萝卜片放在锅底，逐一摆上糯米丸子。
6、上锅蒸12分钟即可。
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