食肉控注意！论宁波能吃肉到爽的地方，只服这一家! 冬天就是一个肉欲横流的季节

温和在盛夏的蝉鸣声，婉约在微醺的秋风，哪怕在寒冷的冬季，也可

以找到一份难得的温暖，安得一份滚烫的热烈。

“民以食为主，食以肉为主”

对于肉食主义者来说，温度变化真的不足以影响吃肉的心情。三两好友相聚，围着火炉喝啤酒吃烤肉，交流彼此的心声，暖化冰冻的一切情绪。

今天要向大家推荐的，是位于东岸里的

“

牛一筋

”

全木质结构透出静谧浓郁的日式氛围，木作的门面，日式烧肉酒场的装修风格店里的装修，摆设从大到一张海报小到墙上的画都带着浓浓的

日式风情

，环境主色调沉稳而不浮夸。

一坐下，古朴的餐具，温润的质感，让人不由得期待起入口食物的滋味。

好东西就是要拿出来分享，牛一筋的烤肉是真的好吃。美味的秘诀倒也没有多深奥，单纯就是因为

肉好

。没有太多花里胡哨的腌制过程，一烤一蘸
，就是整个世界。

▲特上牛小排

油脂丰富又不会消融，

口感细腻

。经过牛油的滋润，烤出来的香味更加浓郁
，入口软嫩
，肉汁丰富
鲜美，能清晰地感受到牛肉肥与瘦的合理搭配在口中释放。毫无半点老筋的牵绊，浓郁
的牛肉香气冲击味蕾。

▲肋条肉

个人最爱肋条肉，牛肋条放置在罐子里，用夹子一夹起来，厚厚实实长长的一大块。跟这里的老板问候了几句，出于好客之道亲自过来帮我们烤肉，感觉简直可以说是很“尊敬”每块肉，这样细心真挚地为我们烤肉突然令我有点受宠若惊。

肉在炉子上“滋滋”地烤得蜜汁喷香，“五行缺肉”的小编已经忍不住流口水了，吃着烤肉喝着气泡果饮。空气里弥漫着油脂的香气，深黑的炭炉和暗红的炭火，把口腹之欲也加温到了极致……

福利

登入掌上生活App，

5折起

吃牛一筋！

地址：

江东北路东岸里一楼

电话：

0574-

87819358

本文素材转自

舌尖上的宁波