饺子这样调馅太好吃啦,爱吃饺子的绝对要学一下,不然太亏了

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北方吃饺子最多,不管啥节日都会吃饺子,正月十五快到了,你最爱吃啥馅的饺子呢?试试这个馅吧,加入它立马好吃了百倍,不信来试试。

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材料。

韭菜,肉馅,虾仁,面粉,葱,姜,盐,花生油。

做法。

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1,面粉加水和成软硬适中的面团。

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2,韭菜洗净。

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3,把肉馅加入葱姜,老抽,盐,花生油拌匀,加上虾仁。

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4,拌匀。

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5,加入切碎的韭菜,饺子馅就好了。

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6,面团揪成小剂子,擀成饺子皮。

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7,包入馅料。

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8,用手一捏即可。

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10,锅里加水烧开,下入饺子煮熟即可捞出。

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峰儿话语。

饺子皮和好的面团最好先醒一会再揉匀,这样增加面粉的筋性,饺子皮就不会破。