2个汤圆等于1碗饭?元宵节这样吃,一点不会胖!
小编嘚啵嘚:《2个汤圆等于1碗饭?元宵节这样吃,一点不会胖!》是傻大方资讯以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势为你带来的,你是继续往下看呢?还是继续往下看呢?健康摘要: 敢不敢告诉大家你选的第几款呢?
正文开始:
一路风景一路歌生活美好时光,一路与你相伴
元宵节就要到了
2个汤圆元宵
,堪比一碗米饭?
别吓自己了,热量没有那么高
正月十五照吃不误
开开心心过个节!
2个汤圆=1碗米饭?
▼
许多朋友都听说过这样的坊间传言,说汤圆和元宵高糖高热量,想想里面包裹的猪油、糖、奶油、坚果、黑芝麻等,再加上外表的淀粉,2个下肚堪比1碗米饭。
好不容易过个月,汤圆元宵都不能好好吃了,对于逢年过节胖三斤的朋友来说,元宵节更不敢吃元宵汤圆了,
其实它们的热量并没有那么高
。
通常,3个汤圆大约需要1两(50g)的糯米粉,也就相当于半大个苹果或是2个鸡蛋的热量,而桂花白糖馅的元宵3个加起来,馅料也就200千卡。
所以吃上3个汤圆,其实也就
相当于半碗米饭
,实在是担心变胖的朋友在购买速冻汤圆时候,记得查看一下营养成分含量表,尽量购买热量较低、脂肪含量较少的汤圆。
这样吃汤圆,健康不长胖
▼
1
:减少主食
过节千万别把汤圆、元宵当零食,而是
当作主食食用,每吃3个汤圆减少半碗饭
,这样淀粉等营养的摄入就均衡了,并且汤圆馅料丰富营养比大米饭更全面。
2
:减少油腻菜肴
汤圆中的馅料含有猪油、芝麻、花生等,那么吃菜时就减少
一些油腻菜肴的摄入,比如
想吃肉了就吃些清蒸鱼,用凉拌菜代替炒菜 。
3
:
选择热量低的汤圆
水果汤圆相较于黑芝麻、五仁等馅料的汤圆,热量更低,脂肪也更少,怕胖的朋友可以适当吃些
水果汤圆
,而且也更容易消化。
注意事项
▼
1
:
高血脂、高血糖
适量吃
有高血糖和高血脂的朋友,一定要少吃汤圆、元宵,
每次吃两个
就好,并且要减少主食。
此外,应该先吃豆制品和蔬菜,或餐前半小时喝点豆浆、牛奶垫底,多吃些
蘑菇、木耳、海带、豆腐
等低脂高纤维的食物。
2
:
肠胃不好少吃
胃酸多
的朋友可以先吃蔬菜和豆制品,把
汤圆放在最后吃
,吃上1~2个即可,
胃酸少
胃动力差的朋友则要将汤圆
煮到柔软,细嚼慢咽,温热时吃
,过冷的汤圆不易消化。
3
:吃多少煮多少
汤圆要一次少煮点,避免浪费。吃多少煮多少,煮得过多泡久了味道也不好。
汤圆这样做,百吃不厌
▼
1
:水煮
“滚下水,慢火煮”,水开后再放入汤圆,顺时针慢慢搅动,可适当加些凉水,
汤圆飘起来后再用 小火
,慢慢煮3~5分钟。
煮汤圆时可
以适当加些小米、红豆、山楂、苹果等搭配着食用,香甜可口。
2
:油炸
汤圆解冻后,油七成熟时放入汤圆,慢慢给汤圆翻身,避免糊锅,待到表皮金黄色熟透后即可出锅,皮酥里糯好吃极了。
3
:烘烤
不愿下锅炸汤圆的朋友,可以用微波炉或烤箱烤制汤圆,只需
在烤盘底部
涂抹稍许花生油
,放上汤圆,表面稍微刷一层油和芝麻,烘烤10分钟,表面金黄即可。
4
:拔丝
将汤圆
炸熟备用,锅中加入白糖和适量的水加热融化直至冒泡变成金黄色,
放入炸好的汤圆,
迅速与糖搅拌均匀
,即可装盘出锅。
5
:清蒸
蒸
盘底部
放一块蒸布并涂一层油
,再放上汤圆,防止汤圆粘锅破皮,蒸15分钟即可,柔软香醇,好吃极了。
6
:蘸料
将芝麻炒酥,加入白糖熬制成糖糊后,用炸好得汤圆蘸食即可,每一口都香甜味美。
7
:裹椰蓉
将汤圆煮熟放凉后备用。
裹上椰蓉碎,绵软香甜真好吃。
8
:酒酿
锅内加水烧开,放入汤圆煮熟后倒入酒酿,打入一个鸡蛋搅拌均匀,再根据口味加入适当白糖,煮熟即可食用,味道鲜美、活血化瘀。
9
:油煎
元宵蒸熟后放凉穿成串,在平底锅中放适当的油。
元宵煎至金黄色后撒上黑芝麻即可。
10
:串串
将煮好的元宵
放入冷水中冲洗
,沥干水分后放凉,裹上椰蓉、芝麻等再用竹签串起来即可。
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