用脚做出来的美味，这4种美食你吃过几个呢? 优雅和高逼格的葡萄酒

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优雅和高逼格的葡萄酒，就是脚踩出来的，用脚踩出的葡萄酒味道会更好，原因是脚踩不会踩碎葡萄籽，而葡萄籽中含有苦味，会让酿成的葡萄酒口感下降很多。所以，现在高端的欧洲等地的葡萄酒很有可能是人工脚踩榨汁的。

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腌咸菜:农村的老咸菜，在农村，踩腌菜的一定是长着一双大汗脚的大汉，因为汗脚踩出来的腌菜好吃。经常做体力活的大汉比较有力气，能把长梗白菜踩扁，也就能使白菜腌渍得更入味。

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榨菜，与腌菜类似，榨菜在拌盐的过程中，因为榨菜数量多如小山，工人们只能上去踩来达到让榨菜入味的效果。目前有些榨菜厂家也使用这种传统工艺。

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茶叶，在好小好小的时候记得奶奶每回摘回来的茶叶经过翻炒后，用脚揉茶把茶叶里的茶汁踩出来，烘干存放一段时间后就是我们现在喝的红茶了，不过现在我们制作出来的红茶和绿茶都是机器加工的，或者用手揉的。