喝豆浆会致乳腺癌?谣传!可防癌
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有一则传闻说有一个女子,经常喝自己自磨的豆浆来养生,喝了三年却患了乳腺癌,所以有人就认为喝豆浆会导致乳腺癌,那么这种说法是否科学呢?今天我们就来说了解一下豆浆对人身体的作用,希望大家可以正确的看待豆浆。
豆浆不但不会导致乳腺癌,而且,适量饮用,还有防癌的作用。
豆浆是一种低脂肪、低胆固醇、富含大量优质蛋白、维生素和矿物质的豆制品,它含有的植物雌性激素大豆异黄酮,是有双向调节作用的。在人体自身雌激素分泌低时,比如更年期时骨质疏松,豆浆中的植物雌性激素可以起到类似人体雌激素的作用,来弥补不足;在人体雌激素分泌高时,它会与雌激素竞争受体,起到抑制作用,有利于预防乳腺癌。
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“植物性雌激素的生物活性是人体雌激素的千分之一,所以,豆浆是可以放心饮用的”。
按照膳食标准,每人每天应该摄入300毫升豆浆加50—100克豆制品,目前,很多人都是“难达标”的,完全没必要对豆浆“闻风色变”。
哪些人群要警惕乳腺癌
《乳腺肿瘤学》的作者是目前国内最权威的乳腺癌专家,书中介绍,对3000多例乳腺癌的病例和健康对照研究发现,摄入大豆制品最高的女性,乳腺癌危险可以降低30%;青少年时期大豆制品类食物摄入多,可能会降低成年后患乳腺癌的危险。
豆浆导致乳腺癌的的“嫌疑”被排除了,那究竟哪些危险因素可能诱发乳腺癌?吴伟主说,工作压力大、节奏快;过度肥胖;有家族病史;月经初潮时间提前及更年期推后;终身不育及不哺育人群等,都要提高警惕,定期到医院做检查;另外,如果乳房出现不痛不痒的肿块,更是不能忽视,要立即就诊。
另外,不建议有乳腺疾病的患者服用蜂王浆、蜂蜜等,避免进补保健品、人工制作过的雪蛤、燕窝等。
《乳腺肿瘤学》一书中则提到,过多食用油炸及熟透的红肉,可能会增高乳腺癌的风险;多运动、多吃水果蔬菜,则会降低风险。
看来有些人认为常喝豆浆会患乳腺癌,这种认识是错误的,生活当中确实有些因素会诱发乳腺癌,文章中已经进行了介绍,希望引起大家的注意,在生活当中尽量避免这些因素,而且,在饮食上也要进行一定的注意,并且适当的进行一下运动,尽量降低患乳腺癌的风险。
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