迷迭香黑胡椒炒杂菌

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迷迭香黑胡椒炒杂菌

By 美味人生

用料

迷迭香黑胡椒炒杂菌。黑胡椒|迷迭香|杂菌|出锅|蘑菇|洋葱---

  • 香菇 适量
  • 口蘑 适量
  • 蒜 8头
  • 迷迭香 2只
  • 西班牙橄榄油 2大勺
  • 黑胡椒碎 1小勺
  • 盐 1小勺
  • 洋葱 半头
做法步骤

迷迭香黑胡椒炒杂菌。黑胡椒|迷迭香|杂菌|出锅|蘑菇|洋葱---

1、把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。

2、 大蒜最外面的外皮剥掉,留着里面的蒜皮,然后连皮一起拍一下。

3、.把新鲜的迷迭香叶子摘下来,切些洋葱。

4、泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分,把蘑菇切成片

5、锅热后倒入橄榄油。

6、先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。

7、下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒,煸炒至蘑菇微微上色。

8、调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。

9、临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶,再翻炒半分钟,将调料和香草拌匀就可以出锅了。