民以食为天，这些食物吃了容易中毒！你家厨房可能就有！你还吃？生正所谓民以食为天

正所谓民以食为天，饮食健康是我们最关心的热门话题之一。我们都很关心食物的来源是否正规，是否绿色无污染，但是我们很少关心我们食物变质带来的危害的问题。其实在我们的厨房隐藏着很多饮食隐患，大家都要注意了。不小心吃轻者不舒服呕吐，重者可能中毒，甚至出现生命危险。

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1、腐烂后的生姜

产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

2、长斑的红薯

红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

3、发黄的银耳

发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

4、烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

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5、棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

6、发芽的绿土豆

好多人都知道发芽的土豆不能吃有毒，这是因为发芽的土豆中绿芽部分龙葵碱含量很高，龙葵碱是一种毒性很强的物质，所以发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

7、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

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8、青西红柿

没有成熟的青色西红柿中有一种毒性物质叫龙葵素，当我们食用青西红柿的时候会觉得很苦涩，口腔会很不舒服，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

9、发霉的茶叶

当茶叶发霉的时候，往往是茶叶受到了青霉、曲霉等细菌的污染，这是时候如果喝了发霉的茶叶很容易出现头晕恶心，呕吐腹泻的情况，严重者还会导致重要器官坏死。

大家都知道了吗，一定不要食用这些食物，也要告诉家人朋友。

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（图片来源于网络）