巧煮冷冻水饺，方法很简单，好多人不知道新年里

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新年里，做好的水饺吃不完，放进冰箱冷冻起来，吃的时候再下锅，多方便呀。

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可是煮的时候有个麻烦，时间短了，煮不熟；时间长了，煮破啦，露馅啦，多尴尬，还影响美观和口感。

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巧煮冷冻水饺，方法很简单，好多人不知道。首先分析速冻水饺不易熟的原因，因为冷冻的关系，还要融化，大火煮，成熟时间不够。所以应该用中小火慢慢煮熟。注意不要解冻，否则，面皮会变黏糊，粘锅易破。锅里准备充足的水，里面放上一些盐，增加面皮的耐煮力。水完全开了之后，大火下饺子，用勺子轻轻沿锅边退，防止粘锅。水开之后，加进去半勺冷水，等水再次烧开，在加半勺冷水，反复三次，一般冻水饺就煮熟了，既不粘锅，也不露馅，还完全熟透。

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哈哈哈....方法就这么简单。喜欢的老铁关注转发。谢谢您这么有气质的读完。