这5种食物，降火特别管用！尤其最后一种，堪称身体“灭火器” 春节假期酒席聚餐必然少不了。可这么几

春节假期酒席聚餐必然少不了。可这么几天下来，餐桌上的大鱼大肉、煎炸五辛等热性食品吃下去，不少人都容易出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况。

该怎么办？试试这些食物，帮你灭掉身体里的这个“火”。

30 秒快速测：你上的是什么火？

从中医来说，“火”可以按照脏腑辩证分 5 种，可以根据下表看看自己属哪种：

心：

心烦、口舌生疮、面红；

肝：

头痛、目赤、两肋胀痛、口苦；

胃：

口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛；

肺：

咳喘、痰黄；

肾：

小便热灼、腰脊酸软、耳鸣。

5 种食物，对应体内的不同火

心火——心烦、口舌生疮、面红

心火可以分虚实。如果是实火，通常有口干、小便黄少、便秘等症状。而虚火常由血虚或阴亏所致，心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况，通常表现为低热、盗汗、失眠等。

心火旺盛，可适当多吃点

苦味食物

，比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火，又能养心阴。

此外可用

灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水，下心火

。

肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦

肝火同心火类似的地方是，也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到“火”一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。

另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。

肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。

胃火——口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛

胃火的产生，主要在于吃。春节油腻的东西吃得太多，容易影响脾的运化功能，胃里面留存的东西就会化热、化火。另外，饭桌上喝的太多高浓度的烈酒，胃的负担也很重。

胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。实热者容易表现为消谷善饥（容易饿），口臭、大便臭、干结；虚热者容易表现为饥不欲食（肚子饿但不想吃），没胃口。

肺火——咳喘、痰黄

肺热的人一般表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊,痰黄稠;虚热者声低气怯,痰少或无痰。

清肺热可以用这两种食材：一种是梨子，另一种是荷叶。

在民间菜谱中，荷叶蒸鸡、荷香东坡鱼、绿豆荷叶粥等，都是脍炙人口的名菜。

肾火——小便热灼、腰脊酸软、耳鸣

肾火典型的人，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛，有的会伴有腰膝酸痛及遗精等。

两道药膳，下火无痛一身轻

苦竹叶粥——治便秘、眼睛疼

【材料】苦竹叶12克，生石膏30克，粳米100克，白糖适量。

【作法】苦竹叶、石膏放入锅中，加适量清水煎，去渣取汁。然后将米洗净，放入煎取的汁液内一起煮粥，粥将熟时调入适量白糖，分两次食用。

五汁饮——治口干、嗓子痛

【材料】

雪梨100克、荸荠50克、鲜芦根20克、麦门冬10克、藕50克。

【作法】

先将梨切成块，藕切成条，荸荠去皮切碎。将麦门冬放入锅中，加水煎15分钟。同时将梨、藕、荸荠一起放入榨汁机中榨出汁。然后将煎汁与榨好的汁倒在一起，这道五汁饮就做好了。每天早、中、晚各1次，每次1杯。

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