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傻大方提示您本文标题是：《42岁大姐下岗后摆摊卖“这个”5元一份，2大锅15分钟卖光》。来源是大河之音新报。

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42岁大姐下岗后摆摊卖“这个”5元一份！2大锅15分钟被抢光！在小编的老家有这样一条美食街，小编经常会光顾这里，这道街上大大的盆里摆着我们并分不清楚的小吃们，每一种看上去都非常诱人，摊主们呀，每样来一份。就这样满满当当摆了一桌。

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最让小编不能忘怀的就是图中的“猪肠馍”猪肠馍跟猪肠一毛钱关系都没有！老婆饼里没老婆，猪肠馍里没猪肠，猪肠馍是因为卷卷的样子像猪肠而得名，里面的馅料也是丰富多彩，这家的馅是豇豆配炸好的咸花生，看上去就让人食欲大开。

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这条街上卖“猪肠馍”的摊位很多，每一家的味道都不一样，最让小编喜欢的是一位42岁的大姐的摊位，在这里也熟她家的猪肠馍生意最好，听大姐说：1年前下岗后为了生计在这卖我们当地的传统美食，因为大姐从婆婆那里学来的传统手艺！5元一份，大姐的生意很好，刚做好的两大锅15分钟就被抢光了！

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:"形似猪肠白馍条，木瓜椰子馅丝心，又香又嫩粉酸腊，醒胃开心引客人"，而流传全儋州市。猪肠馍是较长的条馍，因其形象猪肠而得名。猪肠馍香嫩，醒胃，消滞。以米粉磨成浆，后卷成肠形，筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟后喷香可口。

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包在外面的皮其实就跟我们平常吃的炒粉是一样的粉皮。包好后一条条的摆放好后就要涂上让人流口水的蒜头油了，金闪闪的发光。最有特色也是最关键的还要算醋的味道了，不管吃猪肠馍还是米兰都是爱放点醋。这里的醋酸味不重，略带甜。是用烤地瓜、白酒、红糖等东西酿制成红醋，很开胃、降火。42岁大姐下岗后摆摊卖“这个”5元一份！2大锅15分钟被抢光！