教你十分钟做出香脆好吃的蛋挞, 跟外面卖的一模一样小孩子超爱吃

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用料:淡奶油、牛奶、白砂糖、低筋粉、蛋黄、

做法

一、将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。

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二、加入白砂糖后,开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化,然后马上关火,不要把牛奶烧开哦。

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三、待牛奶晾凉后,倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。

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四、将低筋面粉筛入蛋黄液中,用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。

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五、将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。

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六、将过筛后的蛋液倒入挞皮中,倒八分满哦,220度烤25分钟即可,(烤箱要提前预热10分钟)。

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七、如果想做蜜豆馅的蛋挞,可以在倒入挞水之前先放入一些蜜豆在倒入挞水烘烤哦。

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八、如果想做紫薯蛋挞,就把紫薯切成小块上锅先蒸软。

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九、把紫薯摞在挞皮上。

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十、再倒入搅拌好的挞水,八分满哦,还是220度烤25分钟。

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十一、成品来喽。

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接下来小编给大家讲个段子:有一次我逛街的时候觉得肚子很痛,于是我走进街角的“119吃到饱火锅店”。

  想说借个厕所用用,偏偏找遍了一楼就是找不到,于是我就跑到第二楼去,二楼还在装修,空荡荡的没有任何东西,但是却发现有一间厕所门贴着“故障维修,请勿使用”。

  我实在是忍不住了,管他三七二十一,反正四下无人,脱了裤子就朝马桶蹲了下去,噼里啪啦.....好爽!

  结束后,我下楼去却发现空物一人,奇怪了,正植晚餐时间刚才楼下还高朋满座的,怎么一下自就人去楼空呢?连服务生和接待都不见了.....

  于是我走近吧台,并且问道:“有人吗?怎么都没人了?”

  此时,只见一个男服务生从吧台下面钻了出来,并且开口:“我靠!刚才大便从天花板掉下来打在电风扇的时候你不在,算你运气好。”我汗啊.