这顿晚餐无价,虽然只有四道家常菜,但用各地特产做的,太好吃了
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2月23日晚餐
这是2月23日的晚餐,四道家常菜:萝卜炒鱼饼,花菜炒腊肉,彩椒炒豆干和清炒迟菜心。
虽然这四道家常菜都很普通,但这里用的食材却非同寻常,像鱼饼、腊肉、豆干、萝卜和菜心都不是买的,全是来自各个地方,有的是网友从重庆寄来的,有的是朋友从老家千辛万苦带给我的。
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昨天,一个很要好的朋友来做客,过年这段时间她回湖南老家了,她很多年没有回老家过年了,今年终于可以安心回老家过年,她在家乡带回了很多自家做的特产,她说她坐火车来回,能拿回来的东西有限,她带了一些老家做的豆干、香肠、火腿,这些珍贵的特产她全部一分为二,分了一半给我,拿着这些从远方带来的特产分外珍惜。
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这盘彩椒炒豆干,豆干就是这个朋友送我的,她教我这些豆干炒肉特别好吃,我孩子不想吃肉,我又想吃这些闻着有豆香味的豆干,我就用了半个红彩椒和半个黄彩椒炒,这些豆干吃着很有弹性,随便炒炒吃着特别香。
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这是花菜炒腊肉。这些腊肉来自重庆,是重庆的网友寄来的。这个网友认识一年多了,去年她寄来了四川泡菜、川味腊肠腊肉、豆瓣酱,网上认识真的就是一种缘分,认识以后深交成了无话不说的姐妹,这就是我的一种福气。年前我又收到她寄来的一箱腊肉腊肠,全部是她自己做的,每次吃着腊肉腊肠,我念想着远方姐妹的情谊。
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这是萝卜炒鱼饼,这些鱼饼是广东顺德的特产,把鱼饼切细条,萝卜切条,萝卜条炒鱼饼又香又鲜。我多次写我家孩子很喜欢吃鱼肉,每一顿吃鱼肉她会吃得很开心,于是我就收到了一箱鱼饼,有20多斤的鱼饼,这么多的鱼饼我冷冻着分次吃。
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这是清炒迟菜心,增城的迟菜心又称为高脚菜心,这种菜心看起来好像很粗壮的,比普通的菜心壮两倍,吃起来很清甜,可以用来炒鸡杂,可以用来滚汤。迟菜心即将过季了,朋友知道我家喜欢吃菜心,特意带来的。
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这顿晚餐看起来很平常的四道菜,实际上这些食材太珍贵了,这些用钱都换不来的,无价的情谊,吃着满满的幸福感。2
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