选址技巧|一点点奶茶加盟店,是怎么火起来的?(干货)



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编辑:小小猪

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“选址决定了一家店一半的命运” 这是创业人共同的认知。



但也有人选择了新开的商业购物中心,装修留下的

甲醛味都还没散尽,也不是什么连锁的茶饮品牌却一天到晚排队,根本停不下来。



按道理,这种新商圈还没稳定也不算很好的选址,为啥还能人气火爆、流水可观?



原来,影响生意好坏的,还有一些“隐性”因素。

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1

有粘性的促销,分阶段推进



对于一家新开的奶茶店铺,需要有一个养成的过程。会经历养店期、盈利期、老化期三个阶段。阶段不同,促销方式不同。



▲在不同阶段需要不同的促销方式



● 养店期:

需要明显、大力度的促销来拉动客户,比如折扣、赠送产品、试吃、互动活动等。



在顾客对奶茶品牌不熟悉的初级阶段,奶茶加盟店在打折过程中,不管通过什么样的策略或者方式,都需要考虑品牌得定位以及消费者接受程度等。



● 盈利期:

需要对客户进行有规则的唤醒和刺激。

当奶茶加盟店有了一定得积累后,要想保持奶茶店的盈利,就需要对客户群体进行有规则的唤醒和刺激,

如设置会员日、会员饮品等。



● 老化期:

针对性的促销刺激、餐厅重装,来唤醒品牌的影响力。

一般一家奶茶店半年左右,就会进入老化期。这个时候就需要进行有效的刺激,可以通过奶茶店铺重装、大力推广等来唤醒品牌的影响力。



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2

口碑传播,占领消费者心智



当你赢得了一位顾客的好感,就意味着赢得了250个人的好感;反之,则意味着得罪了250名顾客。



顾客在某个店吃到什么特别好吃的、感受到特别好的服务,都会成为那家店的义务宣传员。



很多情况下,“口碑”的渗透效果要远远大于店本身的促销活动。

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3

品牌先行,通过规模放大品牌影响力



品牌最重要的效能就是规模产生安全感。



当产品本身具有一定基因的时候,一定要通过规模来放大品牌的影响力。



随着品牌势能得不断加盟,消费者对其认可度也会大大增加,

也就更容易形成品牌对客流的虹吸效应。



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4

利用人性弱点,制造羊群效应



这一方式,需要有一定的传播策划能力。就是先在线上引爆品牌传播,再通过线下的免费试吃等集聚人群,很快便形成了排队效应。





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