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一块豆腐，几根山药，教你一种新吃法，简单快捷营养好。豆腐|营养|山药|吃法|成蓉|成小丁---

山药和豆腐碰到一起会撞出什么样的火花?

今天小编跟您分享山药豆腐糕的做法，做法简单，营养丰富。

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用料：

几根山药，一块豆腐，胡萝卜，青椒，盐，黑胡椒碎，淀粉。

做法：

山药先削掉皮，洗净，切小块备用。

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胡萝卜洗净切小丁，青椒去蒂去籽，洗净切成小丁。

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豆腐洗净，切小块儿。

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把切好的山药块和豆腐放入料理机中搅成蓉状，搅好后倒入碗中。

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加入适量的盐和一点黑胡椒碎调味，搅拌均匀。

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加一勺淀粉，把切好的青椒丁和胡萝卜丁放入山药豆腐蓉中，搅拌均匀。

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碗内刷上一层薄薄的食用油，把搅拌均匀的山药豆腐蓉倒入碗内，上锅蒸。

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大概蒸20~30分钟的样子就可以了

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等稍微晾凉一点取出，切块就可以了，建议大家在切的时候稍微放凉一点再切，热的时候偏软，比较难切。

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这道山药豆腐糕就做好了，是不是没有想象中那么难?还没试过的朋友快试一试吧，做小朋友的辅食也很不错，营养棒棒哒!

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