河北农村的这场婚宴,人们见过礼金单,都给点了赞!
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春节期间是结婚的高峰期。这不,朋友晒出河北沧州农村老家的一场婚宴。当然,除了美食让人垂涎欲滴外,还有最后的礼金单,见过的朋友都给点了赞。
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农村办婚宴,相比之前已经简单很多,不再用请乡间大厨买菜做饭,婚宴的所有事项都交给流动餐车。
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与城里办婚宴不同,北方农村办婚宴,仍保留着吃“老席”的传统。所谓的老席就是“八大碗”,其中包括拉莫肉、丸子、豆腐等共8个菜,再加一个鸡、一个鱼,这叫“二顶八”。
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别看农村婚宴中的“八大碗”简单,但是这几道菜,不是任何一个厨师就能做出来,只有农村的那种乡间大厨才会烹制这道美味。据说,烹制的“八大碗”,好吃不好吃,汤尤为关键。
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当然“八大碗”(有些地方也称扣碗)能在农村长盛不衰,除了好吃、人们爱吃外,另外就是节省。
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然而近几年,随着礼金的不断上涨,农村的很多地方,礼金一二百元已经拿不出手。而朋友晒出的这个礼金单显示,礼金还有二三十元的。据朋友介绍,二三十元是“乡间礼”,不吃饭,乡邻之间知道主家办喜事以表祝贺,这样不会增加任何一方的负担,就跟握手道贺一样的。其实,这样的“乡间礼”不是挺好,避免了还不完的人情债,双方都轻松。你的农村老家,结婚的礼金是多少?
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