这款蛋糕不用烤箱, 零厨艺都能做!

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【可可酸奶慕斯蛋糕】

原料:原味酸奶190g、动物淡奶油140g、蓝莓酱33g、蛋黄2个、白砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、可可粉适量;

制作过程:

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1、准备好各种原料,因为酸奶是含糖的,蓝莓酱也是甜味的,所以白糖就可以少放点;

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2、吉利丁片用凉水泡软;

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3、酸奶和淡奶油倒在小奶锅里,开小火边加热边搅拌均匀;

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3、把蓝莓酱也倒进奶锅里,继续开小火边加热边搅拌均匀;

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4、准备两个蛋黄,也放进奶锅里,边加热,边搅拌,大约搅拌3分钟左右,加入白砂糖和泡软的吉利丁片,搅拌均匀就可以关火了;

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5、把稍微放凉的慕斯液倒进合适的容器里;

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6、我一共倒了一个圆形的保鲜盒里,还多出一点,倒在了一个玻璃杯里,彻底放凉后就可以移到冰箱冷藏3小时左右,慕斯液凝固就可以了;

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7、用个圆子把蛋糕扣出来,刚拿出来的时候可能有些不好脱模,可以用电吹风围着保鲜盒的四周热风吹一圈,就能够很顺利的扣出来了。可可粉过筛在蛋糕上,就可以了。

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这个蛋糕又好看又好吃,做法简单,还不用烤箱,只要一个奶锅,把所有材料加热搅拌一下,再放凉冷藏,就可以等着吃了。我家两个宝贝女儿都很喜欢吃,说有点像吃冰淇淋蛋糕的感觉!入口即化,口感很好,如果你喜欢吃蛋糕又不想动烤箱,不如试试这款蛋糕吧。

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最后小编给大家来个搞笑段子:女神:我想结婚了,好孤独。我:哦那个人是谁,女神:他正在和我聊天,嘿嘿。我:哦,那你们慢慢聊,女神:你个笨蛋,我默默关了手机,不是我活该屌丝注定一辈子,而是我永远无法忘记她把我当备胎,更不想喜当爹,作为资深屌丝的倾尽所有的我已一无所有,但我愿意做梦,也怀揣着对爱情的美好憧憬。