教你在家用面粉做一道小吃,外酥里嫩,咬一口香郁酥脆
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今天家里小孩子一直哭闹,说要去买零食吃,正好家里有些面粉,那就自己做来吃吧,把面粉和鸡蛋拌匀后油炸而成,没想到非常的好吃。
食材:面粉、盐、五香粉、水、鸡蛋、酵母
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步骤:
1、鸡蛋磕碗里,加酵母搅拌均匀,面粉里加适量的盐和五香粉搅拌均匀。
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2、倒入打散的蛋液,用筷子搅拌均匀,倒入水调成比较浓稠的面糊。
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3、面糊调好以后,盖上一个东西,醒面半小时,锅内倒油,将油加热,醒好的面糊,用两根筷子搅拌,放入油锅中。
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4、炸到金黄酥脆捞出。
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