这种鱼是南方的人的最爱，风险低，生长快，喂养半年体重达一斤！金鲳周身泛黄

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金鲳周身泛黄，似金光闪烁，故取名金，那银鲳自不待言，色白似银。金鲳鱼是深海鱼，学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目。用海水养殖的金鲳鱼，营养元素的含量比普通的鱼高出很多，所以大家更喜欢吃用海水养殖。很多南方人都爱吃，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

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金鲳鱼是的价格在不同的地区有不一样的变动，但是大致在18-25元一斤的幅度。金鲳鱼含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等元素，可以补充人体所需的营养哦！而且这样的价格在海鲜界并不算贵的，因为下、蟹都是38-45元人民币一斤，而作为海鱼的它20元左右一斤，也算是物有所值了。这很多北方人都很能接受。也成为了金鲳鱼打开市场的一个关键。

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金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水养殖的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕，台湾、海南人工已育苗成功，有相当数量返销广东、福建网箱喂养。

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金鲳鱼食量大，消化快。在人工喂养条件下，饲食后停留不长的时间，若再投喂其爱吃的食物，仍然凶猛争抢。养殖遇到问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

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金鲳鱼生长速度很快，喂养半年体重可达500克左右，喂养者根据金鲳鱼生长速度非常快的特点，选择在金鲳鱼生长最快的6、7、8月份加大投饵量，使其迅速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期，降低风险。