农村人吃腻了的4种食物,现在却成了市里人的稀罕物
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作为一个地地道道的农村人来说,小时候每到了过年的时候那种“年味”,总会让人难以忘怀,每次年关将至就会有老一辈的人来诉说当年的苦日子,在与现在富足的生活作对比。
现在的生活条件好了,想当初只有到了过年的时候才能吃上一顿白面馒头,平时吃的都是玉米面,豆面,想吃个面条都是痴心妄想,因为这些杂面根本做不成面皮。
每次的吃饭都少不了的那几种菜,代表的是最真实的感觉,最健康的菜色,最能饱腹的食物~每天充饥的主要来源,农村人都要吃腻了的食物,现在却成了市里人的稀罕物~
一、野菜
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可能会有人说,野菜有什么稀罕的,现在说的野菜确实没什么稀罕的,可是在七十年代的时候,能吃到
的可不是现在我们吃的这些,现在人们吃的野菜最多是从众多野菜种筛选出口感最好的一两种了。
二、红薯干
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在我小时候,家里还有人每年都晒红薯干,到了红薯成熟的季节,用特制的工具把红薯切成薄厚适中的红薯片,晾晒在房顶,等晒干了就能用来熬粥了,根据用的红薯品种不同也有着不一样的口感。
三、榆钱、槐花
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这两样在农村的朋友一定都吃过,小时候到了榆树发芽的时候,走村串巷的就会有专业爬树摘榆钱的人,具体怎么收费的我也忘记了,过不几天就到了槐树开花的时候,反正印象最深的就是榆钱和槐花是同一个时间,过了这么多年,还记得那个味道,但是现在即使有幸见到榆钱,却没那心思吃了。
四、杂面窝窝头
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现在很多人也会经常吃到窝头,但是现在我们所吃的窝头也几乎全是小麦面粉,里面的杂粮很少,以前老一辈人吃的窝头,正儿八经的全是杂面,最多的是玉米面的,如果干着吃,能咽下去真的是一种考验。
人们的生活越来越好,有些东西偶尔尝尝还是不错的选择,不知道现在的富足生活有没有让你“羡慕”过去老一辈人的生活呢?
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