傻大方提示您本文标题是：《过年自制无添加的小零食招待客人，不仅健康，还特有面子！》。来源是黄豆豆美食厨房。

过年自制无添加的小零食招待客人，不仅健康，还特有面子！。招待|面子|客人---

招待|面子|客人---傻大方小编总结的关键词

幸福的时光总是很短暂，一年一度的春节假期就这么过完，匆忙回趟家感觉还没好好和家人团聚就又返程回来，重新开启新的一年的新生活。

春节回家除了和家人团聚外，就是见亲朋好友，天天到处吃吃喝喝，不用操心一日三餐就能坐享其成，不管是在家里吃还是外面吃都非常丰盛，吃的基本上都是家乡风味的特色菜。每天除了正餐外家里还准备了丰富的小零食，有瓜子、花生、水果、糖果、坚果、饼干等等，有些是家里自制的，有些是外面采购的，小时候过年的零食大部分都是自制，现在物质生活条件越来越丰富，买东西也越来越方便，所以大部分都是买现成的，对于爱美食又喜欢做美食的朋友们来讲，春节期间动手给小朋友们烤些小饼当零食更加有意义，今天给大家分享的这款小饼干就非常适合孩子们吃，不管是大朋友还是小朋友都可以一起享用。

准备材料：

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低筋面粉260g、鸡蛋2个、糖粉60g、黄油20g

制作方法：

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1、黄油提前放常温下软化

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2、软化好的黄油用手动打蛋器低速搅打1~2分钟后加入糖粉，继续搅打至黄油颜色变浅并出现蓬松状态

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3、分次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀（鸡蛋液留少许涂抹在阿拉棒的表面）

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4、将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀，再揉成面团盖上保鲜膜静置半小时左右

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5、将静置好的面团隔着保鲜膜或保鲜袋擀成约3~5毫米厚的面皮

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6、用小刀将面皮划成长条，每个长条约3毫米左右宽

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7、用手拿起的长成的两端，拧成螺旋状，放置10分钟左右后在表面刷上鸡蛋液

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8、烤箱180度提前预热，然后将烤盘放进烤箱的中上层烤18分钟左右出炉

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小贴士：

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1、黄油自然软化好才容易打发

2、鸡蛋液分次加入，每次加完需要等混合均匀后再加下一次，否则容易出现油水分离的情况

3、烘烤的时间和温度根据自家烤箱情况做调整

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