又是一年春来到!春季洛杉矶种菜全攻略

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又是一年春来到!春季洛杉矶种菜全攻略

春天来了,Home Depot开始摆卖各种菜苗,许多人兴致勃勃的去挑选采购。以前有种说法:只有华人才喜欢在后院种菜。其实不然,没看到那么多美国人都面朝黄土背朝天的耕种自家院子吗,看着硕果累累的后院,满足的不止是嘴巴,还有胜利收获的喜悦。于是乎看到,2008年奥巴马总统上台后,第一夫人米歇尔亲自在白宫开辟了菜园,取名“胜利花园”。又是一年春来到,是不是也跃跃欲试想尝试着自己种菜呢?是不是抓耳挠腮不知道该从何下手呢?给大家总结了一些种菜技巧,基本上按着这个方法,一定让你有所产出,仔细看吧。

又是一年春来到!春季洛杉矶种菜全攻略

选地

  

后院有多大,要规划多大的地方种菜,这些需要在耕种之前想清楚。然后选择一块阳光充足又通风的地方,即使不能整日有阳光,至少也要选择每日日照4到5小时以上的地方。实在是没有地方,花盆丶塑料箱都可以用来种菜。

养地

  

地肥了才能长得又快又好,这个是大家都知道的常识。但是怎么养地大家可能不知道,养地用的肥料叫做基肥base fertilizer;basal dressing ,也叫底肥,一般是在播种或移植前,或者多年生果树每个生长季第一次施用的肥料。第一次种植如果没有在入冬以前就准备好自制的肥料(厨房剩菜丶骨头等,制肥料需要3-6个月来发酵成熟)来养地,可以到商场直接买一些肥料来放。牛粪是最好的有机肥,在Home Depot里面有两种牛粪出售:  

一种是脱水牛粪,含N,P,K量高,肥效时间长,适合用作底肥。以前农民们就是到田间捡拾牛粪,回来晒干后磨成粉,然后撒到地里的。  

另外一种是不脱水牛粪,含N,P,K量低,适合用作追肥。追肥就是之后想让蔬菜产量提高,可以买一些撒上去。另外,如果你的菜地旁边有大树,与树离得太近,建议可以提前挖好“断根沟”,避免树与菜争抢肥料。洛杉矶不怎么下雨,所以也就没有必要挖排水沟,不然的话种子一被淹,就全军覆没了。  

洛杉矶的土质基本上都适合耕种,如果希望更尽善尽美一些,在养地的时候可以用PH试纸测试一下土壤的酸碱度,7左右为中性,最适合蔬菜生长的PH值是6.8。

选种

  

想吃什么你就种什么?其实不是,作为新手的你还是选择一些容易种的品种先试试手吧,然后再琢磨着怎样合理利用土地,轮作种植让家人每天都能有新鲜蔬菜吃。

推荐品种:

1丶 黄瓜  

Home Depot卖的黄瓜种子都是小黄瓜,就是那种皮薄肉嫩的波斯黄瓜。如果想吃黄瓜味重的中国黄瓜,需要到夏威夷超市里去买种子。黄瓜是比较好种而且生长周期短的品种,60天左右开始开花,大概90-120天就可以采摘了。如果你是直接买的黄瓜苗,那就长得更快了。  

种植黄瓜需要搭瓜架,可以去Lowes买8尺长的棍子,一头扎起来变成人字形,然后上下安上棍子,棍子之间绑上绳子,这样瓜苗就会顺绳而上了。

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2丶 四季豆  

四季豆容易种植,还不太受病虫侵扰。田边地角就可以种植,3月底开始种植,6月份就可以收豆了,一直到冬天都会持续结果。在家里种上20株四季豆,整个夏天和秋天都有新鲜的四季豆吃了。不过四季豆需要爬架,架子越高越好,你也可以因地制宜,利用院子里的篱笆电杆之类的。3丶 菠菜和小萝卜  

这两周作物都喜欢低温,春天刚刚来,3月初就可以种了。把种子播下去,大概1个多月就能长出叶苗。如果等不及了也可以把萝卜苗摘下来炒了,清香中带点苦味儿。

这两种菜都可以在春天种过之后,夏天结籽。结出籽之后7丶8月份再种下去,天冷后的秋天生长旺盛。4丶 西葫芦  

拔完菠菜和小萝卜,正好是夏天栽苗的季节,大概5月底的时候,可以买几棵西葫芦苗来,在不缺肥不缺水的情况下,一个多月就有小葫芦收获了。从开花之后,一两周就可以吃到,随摘随长,看着那些西葫芦,你真的会无比欣喜。

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播种时间

  

春天是播种的第一个季节。种子发芽的关键是温度,播种最低的温度是10℃,洛杉矶3月初开始就基本上满足条件,可以准备耕种了。  

秋天是播种的第二个季节。对于油菜科类的蔬菜,秋季耕种更合适,因为这个时候病虫害较少,栽培和管理更容易。

播种方法

条播  

先平行地面画出一条浅沟,播种时种子尽量不要覆盖。适用于青菜丶菠菜丶胡萝卜等根茎菜。点播  

用手指轻轻按出一个小坑,每个坑里放数粒种子。适合于豆类丶白塞丶萝卜等发芽率较高的大型蔬菜。 

播种之后,在上面覆上薄土,洒上水。也可以覆上一层薄膜,这样发芽更快。上面说的都是一些广普知识,但是只要这样做了,基本上一定是有收获的。遇到一些其他情况,可以在网上搜索解决的办法。总之,想学会游泳一定得下水,想有小菜园必须亲自尝试。种过一季,你就能成为半个专家了。加油吧,小伙伴们!

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